Aftensmad

Aftensmad

  • 9 Opskrifter
Indisk dahl med raita

Indisk dahl med raita

4 hvidløgsfed, finthakket. 12 spsk frisk ingefær, fintrevet. 12 spsk olivenolie. 13 tsk karry. 11 spsk stødt spidskommen
Meyers naanbrød

Meyers naanbrød

Opskriften her kommer fra Meyers Almanak. Brødene er gode til græskinspireret mad med f. eks. tzatziki, men de er også gode som tilbehør til suppe
Butter chicken

Butter chicken

100 g yoghurt natural. 11-2 tsk chiliflager. 13 kardemommekapsler, knuste. 1½ tsk. nellike, stødt. 12 tsk. garam masala
Kikærtedeller med tabouleh salat

Kikærtedeller med tabouleh salat

De færdige deller aka sagtens fryses ned når de er afkøles, sådan at du har til en nem aftensmad en dag tiden er knap
Koteletter i fad med kokosmælk

Koteletter i fad med kokosmælk

Den her opskrift er jeg belvet inspireret af fra det nye magasin fra Sæson for god smag - det er en ny og lækker måde at lave koteletter i fad
Koteletter i fad (sommerudgave med spidskål)

Koteletter i fad (sommerudgave med spidskål)

Solen skinnede og jeg skulle op og ride efter aftensmaden, så det måtte ikke være noget tungt. Da jeg boede hjemme var en paneret kotelet med ris og en Knorr-sovs ret ofte på menuen - og jeg var vild med det
Stegte rodfrugter m/bulgur

Stegte rodfrugter m/bulgur

K. e. n. d. r. i. k. t. m. a. h. ø. b. s. å. p. o. l. f. u. g. ,. v. -. æ. j. y. R. S. 3. 2. 4. 1. c. B. L. E. T. N. H