Boller

Boller

  • 11 Opskrifter
Gammeldags fastelavnsboller

Gammeldags fastelavnsboller

Fastelavnsboller med creme. Pensl bollerne med æggehviden fra tidligere. Når bollerne er kølnet lidt hældes en smule tykflydende glasur over
Grønne boller(uden grøn smag)

Grønne boller(uden grøn smag)

Jeg har før bagt grønne boller(se her), men broccolien gav bollerne en meget “grøn smag”. Jeg kan stadig godt lide broccolibollerne, men jeg må indrømme at lige for tiden kommer denne nye version af grønne boller i første række

Sunde squashboller

Form 16-20 boller og lad dem hæve på en bageplade i mindst ½ time. Pensl bollerne med æg og bag dem i 20 min

Boller med squash

Form stykkerne til boller og sæt dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad bollerne efterhæve i ca 30 minutter. Bag bollerne ved 200 ° (alm. Bollerne holder sig bløde og svampede i 2-3 dage pga
Luftige, bløde boller.

Luftige, bløde boller.

Bollerne pensles med æg og beges i en forvarmet ovn i ca. Slå dejen sammen og form den til 8-12 boller og lad dem efterhæve i ca
Boller uden mælk

Boller uden mælk

Form bollerne som ønsket og kom dem så i ovnen i ca 10-15 min. Fordel gæren i en skål, og drys så sukker og salt udover gæren

Koldhævede boller med havregryn

Opskrift til ca 25 boller alt efter størrelse. Ingredienser. 50 g gær. 1 ltr vand. 1 tsk salt. 2 tsk sukker. 400 g havregryn
Grove boller

Grove boller

Hjemmebagt brød og boller smager altså bare meget lækrere end det man køber, og så ved man også hvad de indeholder når man sætter tænderne i dem