Salater

Snit frissé salat og raddicho og bland de to salater med linserne. 100 gr mandler2 spsk fint salt2,5 dl sorte belugalinser1 dåse artiskokhjerter i kvarte (240 gr i drænet vægt)2 røde grape1 hoved frissé salat1 raddicho6 skiver brød100 gr gedeost (soignon)Citronolie4 spsk koldpresset jomfru olivenolie2 spsk hvid balsamicoSalt og peberLæg mandler i blød med vand og salt i 10 minutter

Bagekartofler vaskes og skæres i både. Kom olie og salt på kartoflerne. Kommes i ovnen på 180 grader i ca 30 min

J. e. g. l. a. v. d. n. u. r. o. s. t. m. i. b. h. ø. k. -. ,. M. f. y. p. D. å. æ. G. 3. I. 4. 5. 0. 1. /. j. c. F. S. 2. K. A. H. R. 6. 7. 8. L

I går fik vi nogle græske bøffer med ovnbagte kartoffelbåde, bearnaise og så den her lækre salat. Den passer supergodt til en varm dag, og passede godt sammen med de græske bøffer, der jo smager af en del

Jeg elsker bønner for deres mange gode egenskaber. Farve, form, tekstur og deres skønne proteiner – og så fandt jeg en rest rødkål på køl, som også blev inviteret med til selskabet

Mens jeg skriver det her indlæg går det utrolige op for mig … Jeg tror faktisk, det her er min første salat

En af sommerens lækre salater. Lavet lidt på gefühl, så målene er lidt mærkelige. 2 personer. Det skal du bruge