For glutenfri opskrift se her. Her samles store og små om at spise pandekager og lave pandekageløb. I dag er pandekager uløseligt forbundet med eventyr og børnebøger
Samtidig er de glutenfrie, da boghvede ikke er en kornsort men en urt. Det er jo efterhånden blevet helt hipt at spise bananpandekager, og det stort set til alle døgnets måltider
pandekager. Jeg har ikke fået pandekager i rigtig lang tid og jeg fandt en opskrift for noget tid siden, som bare så så dejlig ud og jeg har tænkt på pandekager lige siden
Lad dejen hvile en halv times tid inden brug, dette er vigtigt for at pandekagerne kan hænge sammen. Steg pandekagerne på en slip-let pande med en smule olie
