Aftensmad

Aftensmad

Mine Favoritter
Den lette pulled pork med Coleslaw

Den lette pulled pork med Coleslaw

P. u. l. e. d. p. o. r. k. j. b. a. t. n. y. s. g. i. v. h. ø. f. O. å. ,. m. D. c. S. æ. H. 2. 0. ½. U. -. /. (. w. ). J. F. M. 3. R. E. A. I. 1. N. 8. 9. x. T. ". V. B. G. Å. 5. C. 4
Stenalderpizza

Stenalderpizza

Dengang min lillebror og jeg var små, fandtes der ikke noget bedre, end når vi måtte få Turtles-pizza
Chili con carne med kylling

Chili con carne med kylling

400-500 g hakket kylling (eller andet hakket kød). 2 + 2 spsk. olivenolie. 1,5 kg grøntsager efter eget valg *
Farsbrødsroulade med spinat

Farsbrødsroulade med spinat

Sidst i april fik vi gæster til aften og Tommi havde bestilt noget med fars. Jeg havde inde ved Kinna set en farsbrødsroulade med spinat som så drøngodt ud

Kartoffelroulader

Til 6 personerKartoffelbund4 bagekartofler ca. 1 kg2 æg1 dl piskefløde1½ tsk groft saltfriskkværnet peberPesto2 store håndfulde bredbladet persille2 fed hvidløg½ dl olivenolie½ tsk groft saltfriskkværnet peberKartoffelmos2 bagekartofler - ca
Millionbøf a la Thai

Millionbøf a la Thai

Dette er en god dansk klassiker forklædt som asiatisk mad. Retten er lidt spicy og kun børnevenlig hvis børnene er vant til at spise krydret og lidt anderledes, men det er en sjov ret at servere til veninderne
Boller i Karry

Boller i Karry

Hvad skal vi have til aftensmad. Boller i Karry. Opskriften her er uden mælk, hvede eller sukker.   Boller i KarryTil 4 personer (eller 2 personer og madpakke dagen efter)Start med at sætte risene over (medmindre du har tid til at lade farsen stå en time først)
Kylling i karry/kokosmælk

Kylling i karry/kokosmælk

Boller i karry har altid været et absolut no go for mig. Jeg synes det er kedeligt, smager af for lidt - og ikke mindst kogt kød, nej tak
Farsbrød med spinat og feta

Farsbrød med spinat og feta

Opskrift farsbrød med spinat og fetaIngredienser800 g hakket kalv-flæsk1 løg, finthakket2 fed hvidløg, finthakket2 æg2 dl havregrynsalt og peberFingerspids MerianFingerspids Timian1 pakke sliced bacon400 g frossen helbladet spinat200 g fetaSå var der sku økologisk kalv-flæsk fars på tilbud i Kvickly
Stegt flæsk og persillesovs

Stegt flæsk og persillesovs

400 - 500 g flæskkartoflerpersillesovs. 75 g margarine2 spsk mel med top på2 dl mælkkartoffelvand1 grønsagsbouillionterning persille 1) Imens kartoflerne er sat over og koge, bankes flæsket ud og steges på panden i stegemargarine (pas på det sprøjter
Stegt flæsk med persillerisotto

Stegt flæsk med persillerisotto

Jeg er en sucker for paneret flæsk med persillesovs, men Tommi er jo ikke så meget til 'sådan noget kød hvor der er fedt på', så vi får det ret sjældent
Tomatsuppe

Tomatsuppe

Den første uge i sommerferien var jeg med en veninde i sommerhus i Tversted. I anledning af invitationen følte jeg mig forpligtet til at give en lille takkegave

MorgenmadsSalat med MormorDressing ♥

Når jeg laver denne salat, bruger jeg oftest kogte kartofler og majs, som jeg har stående fra aftensmaden dagen forinden