Namme, Namme, NAM. Det her er toppen af kage-poppen. Det er en af mine absolut yndlings moussekager. Det bedste ved den er, er at den super nem at lave og jeg har endnu ikke mødt en, som ikke kan lide den
Imponér gæsterne med din yndlingscocktail forklædt som drink-is. Drengene bag Bar-Is guider til, hvordan du laver iskolde drinks-is, der smager af sommer og smager af mere
REKLAME – opskriften er udviklet for OBH Nordica. Vind en køkkenmaskine… læs om det nederst på siden. Det er blevet 2018, og jeg har lagkage på hjernen
(Jeg lavede kagen i en 16 cm springform. Hvis du laver den i en 20 cm i stedet skal du lave ½ gang mere af bunden, men moussemængden tror jeg vil være fin - ellers så lav lidt mere)
Ingen sommer uden rabarber. Og hvorfor ikke komme rabarber i en kage. Denne kage består af den lækreste svampede hvide browniebund som er toppet med en ordenlig omgang rabarbermousse og en smuk rød rabarberglaze
Jeg havde en masse jordbær og kiwier i overskud i køleskabet – Og hvad skal man dog gøre ved det. Man laver da en farverig sommermoussekage med lækre friske smage af sommerfrugter
Kanelsnurre. Jeg "opdagede" dem første gang da jeg arbejde i Meyers Bageri, men blev så lige opfrisket om hvor lækre de er, da jeg besøgte CHARLES Artisan bread i London, hvor der lå massevis og råbte 'spis mig', lige inde på bordet i det lille bageri
Efter at have set den store bagedyst fik jeg lyst til at lave Macarons, jeg har tit tænkt på at lave en version med olivenolie og vanille da det smagsmæssigt går godt i spænd, jeg fik ret, resultatet blev virkelig lækkert
