Mad Der Skal Prøves

Mad Der Skal Prøves

  • 30 Opskrifter
Cremet svampesuppe med kylling og ris

Cremet svampesuppe med kylling og ris

The post Cremet svampesuppe med kylling og ris appeared first on Anna-Mad blog. Derefterskal vilde ris koge med i suppen og optage en masse smag, inden svampesuppen til sidst afrundes med en sjat fløde, en skvis citronsaft og trevlet kylling
Spicy Thai-suppe…

Spicy Thai-suppe…

Så er du advaret hvis du ikke er til stærk mad, bør du måske klikke væk, eller bare selv justere lidt ned på chilien
Nem kylling lavet i ovn

Nem kylling lavet i ovn

Vi forsøger at gøre det nemt at servere lækker sund mad, der er spændende for hele familien. I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen med sin familie
Svampebagt fisk

Svampebagt fisk

4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter. Bag fisken i ovnen i cirka 20 minutter ved 200 grader. 4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter
13. December – Oksekødstærte m. Baconlåg

13. December – Oksekødstærte m. Baconlåg

Tilsæt dernæst farsen og steg let. Farsen skal ikke gennemsteges helt. ved 200 grader. 4) Kom dernæst kødet, løg og champignons over i æggemassen og bland sammen. Bag den dernæst i 10 min. Skal den have mere end 10 min
Blå muslinge suppe .

Blå muslinge suppe .

fløde eller evt madlavnings fløde. De muslinger der er i stykker skal også smides ud. Suppen spises med brød og friske krydderurter
Krabbedip

Krabbedip

1 spsk citron skald. 1 spsk Skallin. Bland det hele sammen og lad det stå i ca 10 minutter så Skallinen kan nå at suge noget af væsken. 1 spsk citron skald. 1 spsk Skallin
Goong Gah Tee-em med indonesisk tilføjelse

Goong Gah Tee-em med indonesisk tilføjelse

Men hvis man skal mætte mere end én mund, og der ikke er andre retter end denne, så kræver det lidt ris – og netop risene er lidt tørre, hvis der ikke tilføjes lidt ekstra væde ift
Linguine med skaldyr | Linguine allo scoglio

Linguine med skaldyr | Linguine allo scoglio

Rens dine calamari ved at fjerne hovedet, indmaden følger med, og tag ‘næbet’ ud. Hvis du ikke har en pande, der er stor nok, så brug i stedet nogle af skaldyrene til en forret, f
Brasiliansk fiske- og skaldyrssuppe

Brasiliansk fiske- og skaldyrssuppe

 (4 personer)400 g rejerl spsk olivenoliel bakket rødløg2 fed pressede hvidløgl spsk Sd de vie oregano1-2 tsk finthakket chili6-7 dl fiskebouillonl spsk tomatkoncentratskal og saft fra 1/2 lime3 dl kokosmælksalt og peber400 g optøede Danefrost rødfiskefilet2 spsk finthakket peberfrugt2 spsk finthakket persille (gerne bredbladet)Tilbebør. Rejeskallerne svitses i olie i en gryde,3. 5,Suppen koges under låg 15 min
Asiatisk rejesuppe Ala Tom-yum

Asiatisk rejesuppe Ala Tom-yum

Jeg kan virkelig godt lide asiatisk inspireret mad. Tilføj frisk koriander, cherrytomater og svampe og rør det hele godt rundt
Tigerrejer i fløde og hvidvin med pasta til

Tigerrejer i fløde og hvidvin med pasta til

Til 3 - 4 personer350 g tigerrejerlidt olie1 dl hvidvin½ boullionterning1 fed hvidløg4 dl flødefrisk basilikumfrisk roculaFrisk pasta til det antal personer der laves tilTigererejerne pilles fri for skal og marieneres i lidt olie og det pressede fed hvidløg i min. Opskrifter på snacksene kan se under snacks 3 - 4 personer
Den lækreste fiskesuppe

Den lækreste fiskesuppe

1 ltr fiskebouillon (altså vand tilsat bouillon), 4 dl fløde, 2 groftrevne gulerødder, 1 fintsnittet porre, 1 lille rød peber fintsnittet, 1 dl hakket frisk dild, citronsaft, salt og peber. 2 groftrevne gulerødder
Thaisuppe med rejer

Thaisuppe med rejer

Der er ikke noget, der signalerer kulde og indendørs hygge som en god suppe, der har stået på komfuret hele dagen og simret
Spicy thai suppe med rejer (Tom Yum Goong)

Spicy thai suppe med rejer (Tom Yum Goong)

I Thailand giver Tom Yum turisterne en fantastisk oplevelse af thaimad. Det brænder i munden, men på den gode måde som samtidig bringer et smil frem
Pad thai med kylling og rejer

Pad thai med kylling og rejer

Især aftensmaden har masser af muligheder, og der findes et hav af retter, man stadig kan lave. I går stod den igen på thai mad, og denne gang en ret, som jeg er helt vildt med, men aldrig har prøvet at lave selv