SUKKERFRI JANUAR kører nu for 5. år i træk på min Facebook side. 135 har "tilmeldt" sig, eller jeg skulle måske hellere sige committet sig, for det er ikke sådan at forstå at man tilmelder sig noget, og så får noget igen
Chokolademuffins – og vanilleis. I forbindelse med mit praktikforløb hos Wauw is, har jeg lavet denne lækre chokolademuffins – med en næsten blødende midte, som er perfekt til en god vanille- eller jordbæris
Disse småkager er virkelig gode. Dejen er lidt porøs så når man skal flytte de udstukne småkager over på bagepapiret skal man være lidt forsigtig, hvis småkagerne er tynde
Først skal alle kerner og nødder hakkes til fint mel. Jeg bruger min minihakker til min Bamix stavblender og så hakker jeg det af mange små omgange (ja det tager en del tid på den måde)
Mmn hos kan vi godt lide kyskager, men ingen af os har godt af alt for meget sukker. Derfor har jeg eksperimenteret lidt med at lave marengskys uden sukker