Blomkålsris er et godt alternativ, hvis du ønsker at spare på kalorierne og undgå rigtige ris. Blomkålsris har en god og ris-agtig konsistens og neutral smag
Denne opskrift har jeg selv fundet på, efter at have haft en anden af gå efter, men jeg ville ikke have alt det smør og sukker - og hvedemel i, så jeg gjorder opskriften til min egen