Varme retter

Varme retter

  • 44 Opskrifter
Laksetærte med spinat og feta

Laksetærte med spinat og feta

Hvis der er noget, jeg evig og altid kan spise, så er det tærte. Og laksetærte med spinat og feta er en af mine favoritter, fordi den er så cremet og fuld af smag
Gule ærter

Gule ærter

Gule ærter er jo en klassisk dansk ret. Og det smager dejligt også uden kød…. Her er et bud på denne ret, som er lidt hyggelig på en gråvejrsdag
Kyllingesuppe med tyrkisk yogurt og ærter

Kyllingesuppe med tyrkisk yogurt og ærter

1 kg kylling i tern 2 då kokos mælk 1 då flå. Tomat 2 tsk grøn eller rød currepasta 2 spsk peanutbutter 1/2 li vand 2 hønseboulion terninger 300 g gullerødder 1 Sqaus Salat Peber 3 tørret chili 4 fed hvidløg 3 dl tyrkisk yogurt Svits løg , forårsløg og hvidløg i olie , det må ikke blive brunt
Ungarnsk Gullashsuppe

Ungarnsk Gullashsuppe

I dag har jeg haft fri og syntes nu egentligt, at jeg har haft rigeligt på programmet. Jeg må også tilstå, at jeg desværre ikke har nået alt det jeg gerne ville have nået, men hvad pokker det går jo nok alt sammen alligevel
Gulerodssuppe med et marokkansk tvist

Gulerodssuppe med et marokkansk tvist

Perfekt på kolde dage, eller hvis du er uheldig at være ramt af forkølelse, den giver nemlig varmen med dens dejlige krydderier
Cremet blomkålsrisotto med svampe

Cremet blomkålsrisotto med svampe

Tag risottoen af varmen og rør en æggeblomme i, sammen med revet parmesanost. Hvornår har du sidst været i skoven
Dejlig mættende suppe på en kold mandag!

Dejlig mættende suppe på en kold mandag!

I dag skulle der ryddes op i køleskabet da jeg havde en del grøntsagsrester som lå og ventede på at blive brugt, og det gav anledning til at lave en dejlig vintersuppe - med masser af vitaminer
Blomkålskarry med Laks og Tomat

Blomkålskarry med Laks og Tomat

Rør creme fraiche med mel og tag gryden af varmen. En lækker smagfuld karryret med stegt laks og masser af grønt
Græsk gulerodssuppe

Græsk gulerodssuppe

Græsk gulerodssuppe (4-5 pers). 12 store gulerødder. 1½ l grøntsagsbouillon. 2 tsk. timian. 3 dl ærter. 3 porrer
Suppe med tomat og oksekød

Suppe med tomat og oksekød

500 gr. hakket oksekød. 25 gr. smør. 2 store porrer. 3 - 4 gulerødder. ½ spidskål. 4 tomater. 1 dåse flåede tomater. 1,25 liter grøntsagsbouillon
Jordskokkesuppe … sund og cremet

Jordskokkesuppe … sund og cremet

Sauter (steg uden alt for meget varme) jordskokker, kartoffel og løg og evt. Jordskokkerne skal ikke tage farve, så varmen skal ikke være for høj
Langtidsstegning - nu med okse

Langtidsstegning - nu med okse

Tværreb bruges oftest til suppekød men kan sagtens bruges til gryderetter. Skær dem i mindre mundretter stykker
Indisk med masser grønt og Naan

Indisk med masser grønt og Naan

Selvom det er ikke er fullblown efterår endnu, får jeg alligevel lyst til krydrede og varmendegryderetter
Kartoffelsuppe med oksekød

Kartoffelsuppe med oksekød

Hernede i Sydspanien er det også ved at være koldt om aftenen og så er det altså ved at være suppe-tid
Kylling i tomat/hvidløgssauce

Kylling i tomat/hvidløgssauce

Til tider kan det være svært at blive enige om, hvad vi skal have til aftensmad, men når kylling i tomat/hvidløgssauce bliver foreslået, er der aldrig nogle protester
Kylling i tomat med mozarella

Kylling i tomat med mozarella

Jeg var så heldig å fikk handlet en del billig kylling her om dagen i 50% disken til Kiwi, altså varer som går ut på dato om en dag eller to