Fisk

Fisk

  • 29 Opskrifter
Tunmousse

Tunmousse

T. u. n. m. o. s. e. d. å. r. ø. ". p. l. D. t. k. a. i. v. æ. g. h. j. 8. 0. '. f. y. ,. M. b. O. c. 4. 2. 1. 5. %. &. K. P. R. H. S
Den lækreste fiskesuppe

Den lækreste fiskesuppe

Den bliver en af fiske favoritterne her i huset, ingen tvivl om det, den var GOD. Efter nogle minutter tilsættes fisken, som er skåret i mundrette stykker og rejerne
Svampebagt fisk

Svampebagt fisk

4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter. Bag fisken i ovnen i cirka 20 minutter ved 200 grader. 4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter
Tunfrikadeller

Tunfrikadeller

Når man træner er det vigtigt at få protein, fisk og især tun er en rigtig god kilde til protein. Tun på dåse kan godt være kedeligt i sig selv, men med lidt hurtig magi i køkkenet så er dåsetunen hurtigt forvandlet til en lækker ret
Fiskefrikadeller med laks

Fiskefrikadeller med laks

Det er hurtigt at lave fiskefrikadeller - specielt hvis man gør som jeg gjorde i dag og hentede et halvt kilo færdig rørt fars på havnen i Århus

Fiskefad med grønt og sprød citrontopping

  Her er opskriften på et lækkert fiskefad – en slags ‘fiske-crumble’ med et sprødt låg, der dækker over fisk, en grøntsagsblanding med spinat og gulerødder og et lag kartofler
Torsk i savoy med beurreblanc sauce

Torsk i savoy med beurreblanc sauce

Smør hvert stykke fisk med grov sennep. Pak fisken i hvert sit kålblad. Damp fisken i en 200 gr varm ovn i 10-15 minutter
Stegt laks - af afskindet fersk lakseside

Stegt laks - af afskindet fersk lakseside

  Det er nemt at skære halefileten af når man kan holde ved den tykke del af fisken og det giver et godt stort stykke skind at holde ved når man skal afskinde den tykke del af laksen
Torsk med sauteret spinat og hvidløg

Torsk med sauteret spinat og hvidløg

Til 2 personer. (Kan spises i alle 3 faser af South Beach livsstilen). Ingredienser. 2 torskefileter. 3 fed hvidløg i meget tyndtskårne skiver
Ovnbagt laks med porrer

Ovnbagt laks med porrer

Fordel fisken i det ildfaste fad og bag det i en forvarmet ovn ved 210 grader i ca. Snit løg og hvidløg fint og brun det i en gryde med olivenolie
Bagt Kulmule med Kornsalat

Bagt Kulmule med Kornsalat

I. s. k. o. l. e. n. h. a. r. v. i. f. t. d. m. g. u. p. å. N. y. H. ,. j. æ. C. M. A. b. -. J. ø. (. ). c. K. V. U. F. S. /. w. B. 4. 5. 0. 2. 1. ½. 6. *. T. L. R
Laks med Spidskål, bolsjebeder & quinoa

Laks med Spidskål, bolsjebeder & quinoa

U. g. e. 4. 2. ,. f. t. r. å. s. i. V. j. h. a. A. u. v. æ. d. l. k. o. n. G. -. ). I. p. m. B. ø. b. H. y. é. ". P. &. M. q. S. (. 1. 5. 0. 3. 7. 8. F. T. C. D. L. K. '. N. 9. E. c. 6. g g
Ovnsbakt Laks med Grønnsaker

Ovnsbakt Laks med Grønnsaker

Hell grønnsakene i en ildfast form. Ha olje + salt og pepper over. Legg laksestykkene på toppen. Stek i ovnen i 15
Røget Laks med Ricotta

Røget Laks med Ricotta

J. e. g. l. s. k. r. i. c. o. t. a. ,. å. d. j. f. n. m. b. p. ø. v. D. u. y. R. L. 6. I. 1. 2. 5. 0. ½. /. 4. F. h. S. æ. 3
Røget laks med fennikelsalat

Røget laks med fennikelsalat

En hurtig forret til weekenden. Endelig skal man slappe lidt af og sove til det bliver lyst jubiiii. Røget laks med fennikelsalat2 fennikler1 bdt dild3 spsk kapers1/2 appelsin4 spsk jomfruolivenolie2 spsk sweet soja (Anbefaler Kikkoman)Havsalt og peber200 gr røget laks Fjern det yderste af fenniklerne og skyl dem
Lakseroulade med spinat

Lakseroulade med spinat

Min familie har ofte serveret denne som forret når der kommer gæster, eller når vi har fiskeanretninger
Fisk i  pakker

Fisk i pakker

Læg de to slags fisk ovenpå. Læg oregano på og dryp citronsaft og olivenolien over fisken. Træk papiret henover fisken og fold enderne ind i enden og siderne
Laks med hvidløg og citron smørsauce

Laks med hvidløg og citron smørsauce

4 laksefiletter. 1Salt og friskkværnet peber. 12 tsk. olivenolie. 13 fed hvidløg, finthakket. 11 spsk kapers (kan evt undlades)