Aftensmad

Aftensmad

  • 38 Opskrifter
Græsk kartoffelsalat

Græsk kartoffelsalat

1 kg kartofler. 11 peberfrugt. 1250 g cherrytomater eller andre små tomater
Gullashsuppe

Gullashsuppe

500 g oksebov, skåret i tern a ca 2×2 cm. 1100 g god bacon i tern. 11 spsk smør. 13 gulerødder, skåret i tern
One pot pasta – vegan style

One pot pasta – vegan style

Verdens nemmeste og lækreste pastaret med champignon, tomat og urter. One pot pasta er en dejlig nem og hverdagsvenlig måde at tilberede og lave lækre pastaretter på
Lakse lasagne

Lakse lasagne

Lasagne med laks og spinat. En dejlig nem lasagne som er en god måde at få fisk ind i hverdagen og som også børnene ville kunne lide og så den dejlig nem
Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både søde kartofler og kikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
Huevos rancheros – mexicansk comfort food

Huevos rancheros – mexicansk comfort food

) til morgenmad, så er jeg nok mere til at spise det til frokost eller aftensmad. Det er en super nem, billig og mættende aftensmad, og hele retten tilberedes på én pande, så der er ikke meget opvask
Vegetar lasagne med grønne linser

Vegetar lasagne med grønne linser

Efter at have ledt efter opskrifter på nettet, på vegetarlagsagne med linser, og ikke fundet noget der lige passede mig prøvede jeg mig lidt frem, hvilket blev til denneopskrift
Frisk pasta med svampe – bacon og tomater

Frisk pasta med svampe – bacon og tomater

Jeg stegte baconen sprød og dryppede den af på køkkenrulle, mens jeg ristede svampene. Herefter knuste jeg baconen og dryssede over svampene, hældte fløden ved, kogte op og vendte den friske kogte pasta i, sammen med tomater i halve
Enebærgryde med kartoffelmos

Enebærgryde med kartoffelmos

Sauter champignon ved høj varme i en sauterpande i 1 tsk smør. Når champignoner har fået farve, så tilsættes løg og porre og der skrues lidt ned for varmen
Rodfrugtsalat

Rodfrugtsalat

Bagte rodfrugter smager fantastisk i salatskålen, blandet med grøn salat og en god dressing. Rodfrugtsalat
Fyldte portobellosvampe

Fyldte portobellosvampe

Skal den stå på vegetarisk en gang imellem, så er dette helt klart et anbefalelsesværdigt bud, for må indrømme, waou det er lækkert
Nectarine Grill Salad

Nectarine Grill Salad

D. e. t. r. s. o. m. ,. g. h. b. y. d. i. l. a. f. n. J. v. å. p. c. k. -. w. j. æ. V. O. ø. u. P. 5. 1. (. ). 3. &. S. G. L. 2. /. R