Salat med perlerug, aubergine, tomaterog fetaost. Denne salat kræver dog, at man tænder for ovnen, medmindre man vælger at grille grønsagerne på grillen i stedet
I fredags fik vi Stuvet hvidkål til aftensmad, og jeg havde lidt problemer med at finde noget tilbehør, som jeg gerne ville have, da Kyllingemedister var total udgået fra hylderne i min by
Brødet er med revet squash, soltørrede tomaterog moste kartofler. Jeg har set mange forskellige bud på fladbrød, og har her prøvet at lave mit eget bud på et lidt anderledes brød
Spinaten er blot skiftet ud medsquashog soltørrede tomater. Min eksamensopgave blev afleveret, og jeg har nydt solens stråler på terrassen i selskab med bøger, frokost og ikke mindst kaffe
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Hæld herefter bulguren i en skål, bland med champignon, squashog soltørrede tomater. Steg squashog champignon i olivenolien og krydr med paprika, salt og peber
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Her er squash fyldt med kødsauce og drysset med revet ost. Tilbehøret ligner pommes frites og kan serveres med ketchup og remoulade, hvis det skal være lidt fastfood agtigt
Vores pizza blev med hjemmelavet tomatsovs (som egentlig bare er hvidløg og tomatpurre stegt i olivenolie, hvorefter en dåse hakkede tomater tilføjes, ogkoges lidt ind
Her har jeg lavet kylling med salat ogæggemuffins. Skønne kyllingedeller med pin. Nogle gange er det lækkert at droppe de sædvanlige kartofler/ris/pasta og lave noget andet tilbehør til aftensmaden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.