Æbleskiver er faktisk ikke normalt noget jeg er super vild med. Opskriften er fra min trustet friend, Æbleskiver - Traditionelle og helt nye og spændende opskrifter af K
Æbleskiver. Nu har vi omsider nogle julehyggedage i sigte (og de fleste af os kan forhåbentligt lægge eksamenspapirerne på hylden for en stund), så jeg vil forkæle jer med opskriften på æbleskivermed marzipan og æblekompot
Idag har jeg lavet mig denne lækre smoothie fyldt med antioxidanter. Jeg eksperimenterer meget og prøver mig frem med en masse forskellige frugter, grøntsager og andre spændende ingredienser
Julehygge i Danmark er af mange forbundet med varme og sprøde æbleskiver. Til gengæld kan jeg lave disse æbleskiver (med udgangspunkt i denne opskrift fra Maple♥spice) omtrent lige så hurtigt som jeg kunne have åbnet en pose med færdiglavede æbleskiver, varme ovnen og bage dem
De her er lavet med sojadrik der er blevet udsat for lidt eddike. Sojadrikken “skiller” derved og bliver kærnemælksagtig og syrlig i det, hvilket giver pandekagerne en ekstra dejlig svampet konsistens og bestemt også har en positiv indflydelse på smagen af dem
Efteråret rusker og regner udenfor og det er tid til at hygge sig indendøre med dejlige æbleskiver. Senere er den nuværende version opstået, og nogen steder severes æbleskiverne også med en lille klat æblekompot i midten
Æbleskivepanden er noget nær det bedste køkkenudstyr, jeg nogensinde har købt (på denne årstid konkurrerer den dog hårdt med ismaskinen), og det er den opskrift, som fulgte med panden (som er en SCANPAN), som jeg bruger
De sprøde og knasende æbler er rigtig spændende i en æbleskive, men hvis man ikke et til æbler med lidt bid i så kan man koge dem før de kommes i æbleskiverne
Jeg er lidt bagefter med at få opskrifterne jeg prøver op på bloggen. Den anden slags æbleskiver jeg prøvede mig med var klassiske æbleskiver serveret med marmelade og sukker
Jeg rullede dem sammen med en smule sukrin melis. Og da jeg netop har opdaget det lave kalorieindhold i kærnemælk, så skulle det selvfølgelig være kærnemælkspandekager
Rør æggeblommerne sammen medkærnemælk og smeltet afkølet smør, og rør det i de tørre ingredienser. En nem opskrift på æbleskiver, med dejlig smag af kardemomme og vanilje
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.