Ølbraiseret okse med rodfrugter
Saesonforgodsmag.dk
Saesonforgodsmag.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 løg
  • 2 gulerødder
  • 600 g oksekød i tern fx oksetykkam
  • 2 spsk. hvedemel
  • 100 g bacon i tern
  • 3 fed hvidløg
  • 1 mørk øl, 33 cl fx Ale
  • 2 1/2 dl oksefond
  • 1 laurbærblad
  • 2 kviste rosmarin
  • 1 kg blandede rodfrugter fx selleri, pastinak, persillerod og jordskokker
  • 50 g svesker
  • salt og peberTilbehør
  • Sprød salat
  • Kartoffelmos

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.