Østens nudler
Jasmin Valentin
Jasmin Valentin

Østens nudler

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4. personer
  • 250 g nudler
  • 600 g kylling filet
  • 1 bdt. Forårsløg
  • 1 fed Hvidløg
  • 2 rød chilipeber
  • 6 spsk olie
  • 3 spsk soja sauce
  • 2 spsk citronsaft
  • salt og peber

Instruktioner

    Nudlerne koges efter anvisningen på emballagen. Hæld dem i en sigte og lad dem dryppe godt af.

    Skær kyllingekødet i tynde strimler. Skyl forårsløgene og skær dem i 4-5 cm. lange, tynde strimler. Hak ingefær og hvidløg fint. Rens chilierne for kerner og hak chilierne fint.

    Pensl en wok (eller stor pande) med halvdelen af olien. Brun kyllingekødet ved kraftig varme i 1-2 min. Tag kødet op.

    Hæld resten af olien i wokken, tilsæt forårsløg, ingefær, hvidløg og chili og steg grøntsagerne 1 min. Kom kødet tilbage i wokken, vend det rundt og lad det stege i 1-2 min.

    Tilsæt de kogte nudler, sojasauce og citronsaft under omrøring.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.