Spred dejen ud på et meldækket bord, lav en lille hulning i midtten og slå de sidste to æg ud i hullet og dæk dem med den hakkede chokolade, pak dejen sammen om ægget og chokoladen, så det bliver en lille pakke
Knus biscooti i en morter eller hak dem. Riv skallen fint af appelsinen. Afkøl chokolade blandingen lidt før den røres sammen med de piskede æggeblommer
Lækre chokolade snitter medappelsin ca. Saml dejen let med ægget og appelsinsaften. Læg stængerne på en plade med bagepapir og tryk dem let, til de bliver ca
Mini bollermed banan og mørk chokolade. Ideen til disse startede med, at jeg stod og ville lave almindelige grovboller og havde en klase bananer liggende ved siden af min bageskål og tænkte "Hmmm, banan i en bolledej
I. f. r. e. d. a. g. s. h. v. j. ø. l. …. o. t. y. k. m. n. æ. i. b. u. c. D. H. å. w. ,. R. J. p. S. 5. 2. 0. 1. A. B. –. (. 4. ). 6. 3. 8. -. T. L. N
Jeg er ikke så vild med julebag generelt, småkager er noget af det kedeligste jeg ved, så jeg laver i stedet de her lækre “juleboller” med en lækker smag af marcipan og chokolade
Samtidig er chokoladen så fyldig, at du ikke overspiser, og skal smagsoplevelsen udvides, har jeg her lavet en dejlig variant medappelsin og karamelliserede mandler
Tilsæt til sidst chokoladen og ælt det roligt ind i dejen. Dette er ikke en sød chokoladebolle, som man kender dem fra bageren, men helt klart en super lækker bolle
Du kan eventuelt skifte chokoladen ud med tørrede bær eller nødder. Bland mel, bagepulver, natron og salt sammen i en anden skål og tilsæt melblandingen lidt af gangen, mens der røres eller piskes ved lav hastighed
Mandelflager eller hakket mandler. sukker og lad det stå mens dejen hæver (hvis man køber færdigrevet appelsinskal i en pakke, er de ofte allerede sødet og skal derfor ikke ligges i sukker)
Det er nemlig ultra sprøde italienske aflange småkager (også kaldet cantuccini) fyldt med forskellige lækre sager, og jeg har lavet dem en del gange som spiselig julegave eller værtindegave
For at tilføje lidt jul til opskriften, så har jeg puttet appelsinsaft i dejen. Og det var også her, at jeg fandt opskriften på brownie med hvid chokolade
Riv marcipanen eller skær den ud i små stykker. sukker og lad det stå mens dejen hæver (hvis man køber færdigrevet appelsinskal i en pakke, er de ofte allerede sødet og skal derfor ikke ligges i sukker)
P. a. v. l. o. e. r. n. m. g. s. d. t. p. k. f. u. i. b. A. K. ,. å. æ. N. y. c. D. ø. ”. (. 6. -. 8. ). h. 3. 0. 2. 5. V. I. L. J. E. S. Y. T. R. ½. 1. j. C. M. B. 4. °. F. é
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.