Jeg har brugt rosenkål, som jo er en lidt udskældt grøntsag, men du kan sagtens bytte den ud med spidskål, hvidkål, rødkål eller andet, hvis din aversion er for stor
Derudover kan det være meget afhængigt af sæson, og jeg synes næsten, at man skal bruge de råvarer, grønsagerog frugter, som er aller bedst på lige præcis det tidspunkt
Skær fetaen i tern (medmindre den allerede er det) og fordel den øverst på salaten. Lig dem på en bageplade med bagepapir, hæld lidt olivenolie over rodfrugterne og drys med rosmarin
Vi stornyder det og er ude så meget som muligt og det er ved at være tid til at få vores egne kartofler i jorden sammen med at alle mulige frø, så vi om nogle måneder kan høste vores egne økologiskegrønsager
Salaten er fuld af friskhed og fyldt med knasende grøntsager. Honning-marineret KyllingSelleristænger med flødeost & urterGrønkålschipsChokolade Cupcakes m
Hak persillen fint og bland det hele sammen med majs oggræskarkerner. Græskarkerner. DressingPisk ingredienserne til dressingen sammen, pres hvidløgene heri og hæld blandingen over salaten
Det gav mig lyst til, at eksperimentere lidt med en salat der både kan spises i løbet af efteråret og vinteren, men som bestemt også er oplagt at servere i juletiden som tilbehør til resten af julemaden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.