Vend rucolasalaten oggedeostenmed marinaden og server salaten til de grillede asparges. Vend asparges i lidt olivenolie i et ildfast fad og krydr med salt og peber
Lækker cremet aspargessuppemed hvide og grønne asparges. Den er dejlig cremet og synes at når man kommer grøn asparges i bliver den lidt mere frisk og får mere smag på en utrolig lækker måde
Top med skiver af grønne asparges i passende størrelse (og husk at knække den seje bund af først) drys med pinjekerner og pensl med en blanding af honning og chiliolie (alt efter chili-trang kan lidt af olien erstattes af alminelig olie)
Vi fik som forret grønne asparges omviklet med serano skinke, penslet med olie og stegt på grillen. Skinken blev rullet om hver asparges, og de lægges på den forbagte bund
Med æbler, honning og en gedeost har man en nem lille forret eller frokost til weekenden. Rør balsamico og valnøddeolie sammen og krydr med salt og peber
Når asparges er færdige tages de af panden og skæres i mindre stykker, lad dem køle kort. Alle ingredienser blandes sammen, limesaft presses over, olivenolie kommes på sammen med salt og peber
Lad saucen koge op, og smag til med salt og evt. Start med at sætte aspargessnitterne til afdrypning i en sigte over en skål – væden skal bruges i suppen, så du skal ikke kassere det
Skræl de hvide aspargesog læg dem i kogende vand. Arrangér aspargesene på en stor tallerken. Rør mayonnaisen med fløden og smag til med salt, peber og limesaft
Hæld aspargeserne i et dørslag og giv afkøl dem med koldt vand. Krydr med salt og peber. Bræk enderne af aspargeserneog sæt dem i vand som var det blomster og opbevar dem på køl eller et mørkt køligt sted
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.