Koriander ville helt klart være bedst, og den skarpe seer kan nok se, at jeg har brugt persille – men jeg var simpelthen løbet tør og måtte ty til det næstbedste
Fyld en pose med de krydderier du ønsker at bruge (jeg brugte salt, chili, oregano, all-round) og ryst posen godt indtil alle stykker har krydderier på sig
Klip kyllingen op i brystet, gnid den med smør og derefter de hakkede krydderurter og salt / peber. I steget for at stege kyllingen hel har jeg klippet den op og bredt den ud i fadet
Drys sesamfrø og forårsløg over og server med limefrugt skåret i både, til at dryppe over. Kog risene i en gryde, efter anvisningen på emballagen, mens kyllingog grøntsager tilberedes
Retten kan også tilpasses hvad man nu har liggende i grøntsagsskuffen – smid endelig dine rester af grøntsager med i gryden, og eksperimenter med forskellige krydderier
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.