Hvem kan ikke lide en god bøfmedbearnaise sovs og hjemmelavede fritter. Start med at tage bøfferog æggeblommer ud og lad det ligge på køkkenbordet og få lidt temperatur, dette er vigtigt for den senere tilberedning
Ind i ovnen medbøfferne, hvor de så ellers skal hygge sig i ca. bøf, bearnaise, essens, fritter, højreb, langsom, langtidsstegt, oksehøjreb, pommes frites, pommesfrites, sauce Antal personer
Krydr bøffen på et spækbræt med salt, peber og olie. Den ene halvdel lavede jeg til steg til steg, og den anden halvdel skar jeg ud til gode bøffer, der blev frosset ned
E. n. f. r. e. d. a. g. s. k. l. i. ,. o. m. æ. t. p. å. h. j. w. b. ø. D. y. V. v. u. I. -. (. ). 4. 8. 1. 0. 2. ½. F. S. G. M. z. O. K. R. c. 3. J. P. N. H. U. 9. B. T. r g
Disse halve, fyldte og dobbeltbagte kartofler kunne også sagtens fyldes med rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligt simple med hytteost, frisk persille, forårsløg og krydret dem med en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
Rør olivenolie og krydderurter i mosen og smagt godt til med salt og friskkværnet peber. Kom grøntsagerne i en kartoffelmospresser eller mos dem grundigt med en gaffel
Men så er det jo dejligt mednogleovnbagte frikadeller. Ej kæresten plejer faktisk at være vild nok med mine “alternative frikadeller” – men nogle gange, så skal det altså være som da man var barn
Nogle gange sker der det, at jeg finder en opskrift i et blad eller en bog, som jeg synes ser rigtig god ud og får lyst til at lave med det samme - jeg mangler bare halvdelen af ingredienserne, men har en masse andet
V. i. k. ø. b. t. e. s. d. u. g. n. o. r. c. l. ,. f. j. v. a. m. p. æ. å. D. h. E. (. y. ). R. J. ". -. N. 2. 3. 1. /. 6. M. O. L. 4. C. ½. B. S. 0. H. F. 8. 9. Æ. K. P. I. z. ❤. w. G. ) g
At komme rodfrugter i ovnen bliver altid godt, og bliver det serveret sammen med en stor bøf eller kylling så bliver det ikke bedre på en hverdagsaften
U. g. e. n. s. t. m. a. G. r. y. d. f. l. ø. I. p. i. o. u. k. b. v. 4. %. ,. æ. å. M. N. c. D. j. h. E. L. C. F. V. 3. 8. B. S. K. 2. 5. 0. 1. ½. R. H. O. T
S. i. d. e. n. v. k. o. m. h. j. f. r. a. s. ø. g. ,. t. å. p. D. u. æ. F. l. b. 5. I. y. V. U. (. 4. ). 8. 0. 2. c. 3. -. 1. %. /. C. H. B. R. 6. 7. è. n g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.