Kom de frosne bønner i en gryde med kogende vand og kog dem i et par minutter. Når champignonerne skal steges, er det vigtigt panden er meget varm, da vandet i champignonerne ellers trækkes ud og du ender med at koge dem, i stedet for at stege dem
nogle ærter), og bland dem med tørrede abrikoser, finthakket rødløg og champignons (jeg måtte stege mine lidt på panden, fordi de ikke var i topform længere, men næste gang skal de i friske)
Drys kyllingebrystet med salt og peber, og brun det i en gryde i olie. De grønnebønner kommes i, evt. Drys det hele med smuldret feta og sorte oliven, og server
Pas på at du ikke koger dine bønner for meget , så kan de blive ret uinteressante og husk salt. Kogte hestebønner Edamame bønner evt frost Kidney bønner evt då Husk at når du bruger bønner , skal de ligge i blød i vand i min 12 timer , ellers kan de indholde giftstoffer , som kan give en grim mavepine
jeg brugte ærter, grønnebønner og broccoli. Af samme årsag fik mindstepigen, som stadig befinder sig trygt i min mave, den brilliante idé, at hendes far skulle begaves med hans kogebog "River Cottage - Veg everyday" på selveste fars dag
Bønner er ikke en specielt spændende grøntsag, men denne kombination med tomat er rigtig lækker sammen med en ret med ris, da tomatsaucen kan bruges som en slags sauce til risene
Smages til med sukker, salt, peber. Bønnerne tilsættes og blandingen simrer, til bønnerne er møre ca. Serveres varmt eller kold som tilbehør eller til frokost sammen med et godt brød
Jeg elsker salater med appelsin i. Du kan bruge både friske og frosne grønnebønner. Salaten er også supergod dagen efter, når bønnerne rigtig har suget dressingen til sig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.