Blomkålsgratin møder bagt pasta møder sundere mac’n’cheese. Den har ikke den samme luftighed som en blomkålsgratin, men den er til gengæld fyldt medblomkål og bliver sprød på toppen og cremet i midten
Snit blomkålen i tynde skiver, bland den med frisk bælgede ærter. kom salt, peber og et bund hakket dild henover fisken sammen med en god slat olivenolie
Forårsløg hakkes fint og drysses over sammen med parmesan. 1 blomkålshoved i små buketter. Blomkålen vendes i salt, peber, olivenolie og citronsaft og bages ved 180 grader i ca 25 minutter - rør lidt rundt undervejs. 1 blomkålshoved i små buketter
Det er en humus hvor de traditionelle kikærter er udskiftet medbagtblomkål. Del blomkålen i små buketter og vend den med olie, spidskommen, røget paprika og salt
Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes med nogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg mig til at lave maden
Smeltet saltet smør vendt med en god håndfuld frisk persille, citronskal og smurt på et stort blomkålshoved, der bliver bagt i ovnen og til sidst drysset med revet parmesan for et salt og nøddeagtigt twist
Bagt pasta med broccoli og squash – opskrift. Bagt pasta – en fantastisk nem og billig ret, som er helt perfekt, når køleskabet skal tømmes eller maden skal hurtigt på bordet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.