Bagte grøntsager med en god gedefetaog sur/søde balsamico-løg - og et lille glas vino. Rødbeder, græskar, løg og pynt med salat, feta, pinjekerner og lidt god olivenolieVelbekomme
Kom en go salat blandet med kødet efter eget ønske i Og slut af med din farvorit dressing. Kom Kryddersmør i og krydder med salt og peber og evt andre krydderier
Rødbederne er færdige, når de er gennembagte, lidt møre, men de skal stadig have lidt bid. Vend lidt citron/limesaft med rødbederne og anret dem i en skål medfetaog hakket persille ovenpå
Jeg serverede retten til stegt andebryst ogovnbagte kartofler. Drys medfeta, valnødder og basilikum. Vend rødbederne med olie og honning og krydr med salt og peber
Skær fetaen i tern (medmindre den allerede er det) og fordel den øverst på salaten. Lig dem på en bageplade med bagepapir, hæld lidt olivenolie over rodfrugterne og drys med rosmarin
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.