11 fennikelSådan
gør du Læg rødspætterne på et bræt og krydr dem med salt, peber og dild. Rul dem sammen. Smør en smule grov sennep på toppen af hver af rødspætterullerne. Skær top og bud af fenniklen, halver den og skær den i skiver på langs. Skræl og snit gulerødder og pastinak i mindre stykker. Kom urterne i et ovnfast fad og krydr med olivenolie, citronsaft, timian, salt og peber. Sæt fadet med urter i ovnen i 25 minutter ved 175 grader. Tag fadet ud af ovnen og læg rødspætterullerne oven på urterne. Sæt fadet i ovnen igen og bag i yderligere 20 minutter, til rødspættefileterne er færdigtilberedte. Server bagt rødspættefilet med urter, fennikel og dild sammen med kogte kartofler.
Torsken er bagt i selskab med et par skefulde hyldeblomstsaft og en klat smør. Rodfrugter af enhver slags går rigtig godt til fisken, men især fennikel er godt
Smør dem med olie og kom finthakket løg på toppen og drys med timan og citronpeber. Inden servering smuldres der med en blanding af feta, citronskal og estragon
Du skærer bare fenniklen ud i både, drypper med lidt olivenolie og vikler parmaskinke rundt om. Du kan også bruge bacon, som jeg især synes fungerer skønt til fisk
Sammen med lakridssmag fra fennikelog hvidløgenes bagte sødme er du godt kørende. Når du spiser de bagte hvidløg, kan du blot trykke eller klemme dem ud af deres skal og de er bløde og fine
Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes mednogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg mig til at lave maden
Bagt pasta med broccoli og squash – opskrift. Bagt pasta – en fantastisk nem og billig ret, som er helt perfekt, når køleskabet skal tømmes eller maden skal hurtigt på bordet
Bagt kartoffel med fyld smager skønt og er let at lave. Som navnet antyder, er den noget sødere end almindelige kartofler, som den misvisende ofte sammenlignes med
Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprøde og ristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
I dag vil jeg introducere jer til en krydsning mellem bagt pasta og blomkålsgratin og mac’n’cheese. Blomkålsgratin møder bagt pasta møder sundere mac’n’cheese
Bagte kartofler med broccoli og cheddarost. Bagte kartofler er god og mættende mad. Man kan fylde dem med alverdens ting og sager, her er de fyldt med broccoli og ost og det er altså ikke dårligt
Kom kartoflerne i en gryde, og dæk med vand. Helt almindeligt, gammeldags kartoffelmos, bagt kartoffelmos, stegt kartoffelmos, gratineret kartoffelmos, kartoffelmos med andre rodfrugter eller grøntsager i
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.