Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprøde og ristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
Bagteauberginer. Servér auberginernemed salat og citronsaft. Her bliver auberginerne så bløde, at de næsten smelter på tungen, og linsesalaten mætter på den der lette måde
Selvom bygottoen bages i ovnen, bliver den stadig cremet og fyldt med bid og smag fra svampene, det salte fra parmaskinken, saftige fra spinaten og det ristede, nøddeagtige og sprøde fra valnødderne
D. e. n. s. t. i. d. l. æ. g. p. å. m. b. o. …. h. a. r. f. k. M. j. v. S. ,. ø. u. O. G. J. F. -. B. (. 2. 1. ). ½. c. 0. 6. 5. L. 8. y. T. K. H. P. 3. 4
Christoffer er i udlandet i forbindelse med arbejde ret ofte for tiden, så jeg vælger alle de allernemmeste løsninger på aftensmadsfronten de aftener, hvor der ikke er gæster forbi
Krydr de kogte linser, smag til med citronsaft og vend grofthakket bredbladet persille i. Skrab hokkaidokødet ud, vend det med drænet yoghurt, halverede tomater, plukket bredbladet persille, olivenolie, revet citronskal samt citronsaft og server dertil
Svampene renses med en børste og skylles grundigt. Dog smager denne version himmelsk, og hemmeligheden er (det er næsten skrækkeligt), at de er købt med krydderier - grøntsagerne tilsætter man selv
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Pensel dem med olie og drys dem med havsalt og peber. Afkøl dem inden yoghurt blandet med salt og peber dryppes over sammen med honning og persillen drysses på
For et par dage siden fik jeg sådan lyst til at prøve mig ad, med den kendte fyldt aubergine. Aubergine er en sjov lille fætter, der smager "forfærdeligt" rå, men når den bliver varmet, tilsat krydderier og blandes med en masse andet, er den simpelthen fantastisk
I et smurt ovnfast fad lægges auberginerne skiftevis med lag af tomatskiverne, der drysses med persille og hvidløg imellem lagene og krydres med peber og salt
Form frikadellerne med en spiseske, der dyppes i varmt vand mellem hver frikadelle, så farsen ikke hænger fast i skeen og steg dem på en slip-let pande med en lille smule olie
Til sidst vendes de bagte tomater og svampe i (+ evt overskydende olie fra fadet). Konceptet er at man bager tomater og svampemed olivenolie og hvidløg og vender det i pastaen sammen med citron og parmesan
Put alle de tørre ingredienser i koppen, og bland dem sammen med en gaffel. kagen med vaniljeis. Her kommer en opskrift der er lidt farlig (på den gode måde)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.