Forleden kastede jeg mig ud i at bage banancupcakes fra Hummingbird bakerys kagebog. Så banancupcakes uden banan - eller måske bare en krydret lille kage
De er super nemme og lave, og de smager rigtig skønt. Ved ikke helt hvor opskriften stammer fra, men tror jeg har fået den af en veninde engang for længe siden
1. Tænd oven på 175 grader varmluft (alt efter hvilken ovn du har)og sørg for at den er godt varm. Start med at hakke dine nødder (gerne lidt groft) og put dem i en skål
Nu er det på tide at præsentere kagebordets tredje kage. Bananasplit-cupcakes. Jeg syntes ikke de havde vanvittig meget med bananasplit at gøre (som i mine øjne består rimelig meget af banan, is og flødeskum - de havde kun banan)
Banancupcakes med Hindbærfrosting. If you like Pina Colada la la la…. Jeg er vild med ananasjuice, og jeg ville i den forbindelse endelig ikke spilde ananaspulpen, som ender op som restprodukt – og generelt er den bedste måde at bruge rester på at lave kager ud af dem Normalt laver jeg lækre dadelkugler med ananaspulpen, men i dag ledte mine tanker mig hen på pina colada
Jeg havde besluttet mig for at lave en lasagne, en broccolisalat og banancupcakes med peanutbutterfrosting, da jeg mente, at det var noget, som de fleste ville kunne lide og genkende fra deres egen madlavning
Til eftermiddagskaffen havde jeg bagt banancupcakes m. Banancupcakes ca. Banancupcakes ca. Kæresten havde fødselsdag i onsdags, og dagen efter var det hans 2 nevøer der stod for tur
Jeg kan rigtig godt lide at bruge peanutbutter når jeg bager, da jeg er vild med kombinationen af det søde, fede og salte
M-Ls kager
Cupcakes'ne er banancupcakes - opskriften ligger i forvejen. 1-2-3 det er en test. Jeg skal lave en (faktisk to) kager til en dobbelt 40-års fødselsdag - så jeg fik lyst til at prøve at lave en ny chokolademousse - sådan bare for at se, om den smagte "fantastisk"
Hvad med en omgang banancupcakes. På torsdag er det Den Store Bagedag - hvad skal I bage. Jeg har endnu ikke besluttede hvad vi skal lave - men ved at der kommer rigtig gang i ovenen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.