Bland nu krydderierne, salt, sukker, friskkværnet peber, skal af 2 citroner og det hakkede dild grundigt sammen i en stor skål. Hvis ikke det er muligt, kan laksen dele i 2 stykker. Sæt laksen på køl i minimum 24 timer men gerne i 48 timer. Smelt smør på en pande ved middel varme og tilsæt 2 spsk. 6-8 minutter. 2 stk. skal fra 2 citroner. 5-6 stk. 12 skive gravad laks. 2 stk. 2 spsk. 2 spsk
Håber du fik lidt god inspiration, og at vi måske ses på den anden side af tv-skærmen imorgen. -). Allerførst vil jeg nemlig fortælle jer, at jeg skal i direkte tv imorgen
Aftensmad er lidt et tricky måltid, da det gerne skal kunne laves i en fart mens maven knurrer og der stadig er energi inden sofaen kalder med dårligt tv
Så har sovet det meste af tiden og set lidt tv (for en gangs skyld var der military og ridebanespringning på Eurosport, det var da i det mindste positivt) - og så har jeg bagt
Nu vil jeg sætte mig og se lidt tv, inden svigermekanikken kigger forbi til en omgang kaffe, nybagt kage og ikke mindst håndboldkampen mod Japan - Heeeja de røde
) – sååååøøøhhhh… Jeg har inviteret Lisbeth (I véd hende den über-smukke fra TV) med i mit køkken – for hun skal nemlig lave kransekage til alle sine gæster nytårsaften, og det vil jeg så lige hjælpe hende med – og I kan jo få alle de gode tips med på vejen
Du kan se belugalinserne på fotoet nedenfor i glasset tv. 2 stilke bladselleri. 2 spsk finthakket jalapenopeber (købes i glas i supermarkedet). 2 spsk finthakkede skalotteløg. 25 g hakkede valnødder. 2 spsk riseddike eller citronsaft. 2 spsk snittet mynte. 1-2 fed hvidløg. Kog linserne i rigeligt vand 15-20 minutter. Hvis du bruger sorte bønner, så udblød dem natten over og kog dem i nyt vand 30-40 minutter. 2 stilke bladselleri. 2 spsk finthakket jalapenopeber (købes i glas i supermarkedet). 2 spsk finthakkede skalotteløg. 25 g hakkede valnødder. 2 spsk riseddike eller citronsaft. 2 spsk snittet mynte. 1-2 fed hvidløg
Så blev det godt nok efterår her i nyborg, - og så på en søndag. -). Der er gu noget hyggeligt over dette gråvejr - det kan ihvertfald ikke betale sig, at brokke sig over det, det kommer og går jo
Da jeg deltog i Den store bagedyst i 2013 var en af mine største konkurrenter Katja fra Sønderjylland. Meget af det, I ikke så på TV, var nemlig en tyk og intens stemning i teltet af koncentreret konkurrence mellem os to damer Det betød jo ALT for Katja at gå ind og præstere i lige præcis dén udfordring, men for mig betød det rigtigt meget at vinde en mesterbagertitel – fordi jeg synes vi allerede var ved program 4, og jeg havde været lige-ved-og-næsten for mange gange…uden at løbe med sejren. I denne omgang er min opskrift direkte hapset fra bogen Smagen er Sønderjylland (dog har jeg tilføjet mine instrukser, som gør det endnu nemmere for dig), som udkom i foråret 2017. den koster 299,-. 125 g koldt smør. 120 g pasteuriserede æggehvider. Udstik dejen i cirkler på ca 4-5 cm i diameter. Bag bundene ved 190 grader varmluft i ca 8-10 min til de er let gyldne. 125 g. 120 g
Æblekage er en kendt gammel klassiker og jeg synes det er vigtigt, at selvom man kan købe alle mulige fantastiske kager og ser en masse bage og madprogrammer i tv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.