125 g
blødt smør se tips og tricks over opskriften.
1200 g
rørsukker kan erstattes af almindeligt hvidt sukker
14 æggeblommer
hviderne bruges til marengs
1300 g
hvedemel
12 dl
mælk jeg bruger minimælk
11 tsk
bagepulver
1300 g
færdig æblemos Se link til opskrift i tips og tricks over opskriften eller i noterne herunder.
14 æggehvider
blommerne bruges til kagebunden
1200 g
rørsukker kan erstattes af flormelis
11 knivspids
fint salt
1 foliebakke
se tips og tricks over opskriften
11 ark
bagepapir
12
skåle
1 elpisker
eller røremaskine
1 dejskraber
til at få det sidste dej/marengs ud af skålenStart med at tænde ovnen på 200 C (Jævn varme).
1 Læg
et stykke bagepapir i din folieform.
1 Pisk
det bløde smør grundigt med sukker til det er helt creamet.
1 Del
æggene i blommer og hvider. Put æggehviderne direkte i den skål du vil bruge til at piske marengs og hæld æggeblommerne i en lille skål eller krus. Stil æggehviderne til side.
1 Pisk
æggeblommerne ind i smørblandingen. Du skal tilsætte en æggeblomme af gangen under piskning og piske godt imellem tilsætningen af hver æggeblomme. Dette gør man for at undgå at dejen skiller.
1 Mål
mel og mælk op.
1 Tilsæt
mel og mælk lidt af gangen og skiftesvis til dejen, mens du fortsat røre.
1 Tilsæt
bagepulver. Pisk kortvarrigt.
1 Kom
dejen i formen.
1 Bag
midt i ovnen i ca 20 minutter til kagen er fast og gylden.
1 Lav
imens æblemos og marengs. Hvis kagebunden når at blive færdig før du er klar med fyldet gør det ikke noget. Så stiller du den bare til side til du er klar.
1 Se
opskriften på æblemos.
1 Når
kagebunden er klar smøres æblemosen ud i et tykt lag på kagebunden.
1 Mål
sukkert op i en skål for sig.
1 Pisk
æggehviderne med salt. Når du har pisket en lille smule tilsætter du en spsk. sukker til massen. Det er med til at stabilisere hviderne så du får en flot marengs. Pisk og tilsæt gradvis mere sukker en spsk af gangen til du har en svulmende tyk marengs hvor piskeriset laver tydelige spor. Gem eventuelt en spsk. sukker til at drysse ud over marengsen til sidst hvis du godt kan lide at den har et lille ekstra knas.
1 Fordel
marengsen ud over æblemosen. Lav eventuelt fine hvivler ved at køre en gaffel let gennem massen. drys eventuelt med lidt rørsukker på toppen.
1 Sæt
kagen tilbage i den varme ovn og bag den ca 10 minutter til marengsen er smukt gyldent.
1 Bedstefars
skæg kagen kan spises med det samme eller du kan vente til den er kølet lidt af.
Det er sådan Bedstefarsskæg er blevet en del af vores familie. Bedstefarsskæg – bradepandekage – bliver nemlig lavet af ingredienser vi næsten altid har, og så er den nemt og hurtigt lavet
‘Kan du ikke bage en BedstefarsSkæg-kage til mig. På min egen kagefavoritliste kommer der ganske vist mange kager inden jeg når til BedstefarsSkæg, men det skal da bestemt ikke afholde mig fra at glæde min mor Den var i øvrigt til hendes strikkeklub, så jeg var ikke engang inviteret til kagespisningen… Min mor og hendes strikkeklub synes, BedstefarsSkæg er en fantastisk kage, så hvis du er i samme båd, kommer der her (endnu) en opskrift på den gamle klassiker – dog med et tvist, da jeg sneg lidt appelsin og lidt marcipan i kagedejen… Det havde de luret i min mors strikkeklub, men den fik nu ros med på vejen alligevel
E. n. d. e. j. l. i. g. s. a. f. t. u. k. r. b. ø. m. y. v. o. p. å. J. h. æ. B. M. ,. S. D. T. H. -. /. 2. 0. 1. 3. L. I. ½. O. 5. K. +. 6. 4. 7. 9. (. ). R. P. N. V. c. F. é
BedstefarsSkæg, 24 stk. Imorgen skal mine kolleger og jeg uddele flyers i det lokalområde der hører til min skole, i håb om at nogle forældre vil bakke op om den store demonstration på onsdag
B. e. d. s. t. f. a. r. k. æ. g. n. l. o. m. p. å. -. i. v. ø. u. N. j. ,. b. O. (. K. T. ). h. D. 3. ½. 1. 6. 2. 0. F. J. /. S. L. I. c. 5. x. 4. +. E. R. H. P. 7. V. M. y. é
Svampet Pære/æble kage med makron og kanel. Dejlig svampet kage med lækre æble og pærestykker vendt i lidt kanel, makron på toppen der flyder ud som var det en brunsviger
lun æblemos. æblemos. Lun æblemosen og tilsæt tykmælk. lun æblemos. 3 dl æblemos. Posted on October 9, 2014 by Henriette Lykke in Desserter, Diverse, Kage, Nye opskrifter, Snacks
Skær æbler og ferskner ud i mindre tern. 1-2 æbler (jeg bruger Pink Lady). 3) Vend kål, æble, ferskner og blåbær sammen med dressingen. 1-2 æbler (jeg bruger Pink Lady)
Jeg elsker at have gæster og lave noget lækkert til dem, og denne æble cheesecake med crumble serverede jeg sammen med fødselsdagsboller og kaffe en masse
Super lækker æble og aronia marmelade. Med de søde æbler giver marmeladen en frisk og sød smag. 8 -10 æbler i tern (jeg har brugt Discovery æbler) andre sorter kan bruges. 8 -10 æbler i tern (jeg har brugt Discovery æbler) andre sorter kan bruges
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.