Smag til med frisk revet peberrod, salt og peber. Blandt de mange klassiske julefrokostretter fandt jeg til min store glæde familiens favoritopskrift på hønsesalat i peberrodscreme
I opskriften står der nemlig at man skal drysse de hvide og mørke chokolade toppins på den varme og kage og herefter bruge en ske til at lave cirkler når chokoladen er smeltet
Pisk flødeost og sukker sammen ogtilsæt derefter creme fraiche. Så jeg har altid stemt for at man ikke skal have risalamande til en julefrokost (det har man jo allerede fået juleaften), men istedet en let og frisk dessert, som lidt nemmere glider ned selvom maven egentlig er helt fuld
Jeg havde aldrig lavet en fragilité før, og håbede svigermor var tilfreds med min udgave, og heldigvis bragte den lykke hele bordet rundt tiljulefrokosten - også hos svigermor
Til menuen følger et væld af spændende tilbehør. Marinerede sild, krydrede julesild, karrysild,gravad laks, grønlandske rejer, fiskefilet med remoulade, hjertesalt med grillet rød peber, Antonius mørbrad med champignon a la creme, flæskesteg med rødkål, andelår confit, julemedister,skønne oste, fransk juletræstamme, ris a la Mande, julekonfekt, kaffe og te
Jeg var ogsåtil Julefrokost her i Lørdags med kollegerne fra FitnessDK i Hjørring. De sidste par uger har min kalender været fyldt med aftaler, og jeg elsker at jeg har overskud til at se alle dem jeg har forsømt under diæten
førnævnte perlehøne, selleri, hvidløg, nye kartofler (nærmest taget før konfirmationsalderenog den obligatoriske blå mandag) virkelig fine majs, smør i en grad der kunne få de kendte brødre fra det store apparat med billederne til at virke mundlamme, friske urter og en god portion gastronomisk opdagelseslyst
dk, privat besked på Facebook eller direkte her på bloggen under kontakt. Jeg ved bare af erfaring, at jeg har rigtig travlt op til jul, og med jeres tidlige bestillinger kan det bedre planlægges, så I alle får lækker ny- og hjemmelavet konfekt til juledagene
E. f. t. e. r. a. j. g. h. å. m. i. n. s. u. d. ,. b. l. v. ø. V. æ. p. k. H. o. c. -. y. I. ). J. O. D. 8. 3. C. M. ". 1. 0. (. 5. L. ½. S. 2. T. P. 4. 6. K. 7. B. 9
I dag havde vi besøg af min mor og far, så det var min tur til at stå for morgenmaden. Naboerne er kommet forbi til en kop kaffe, børnene har set tegnefilm (hvor jeg savner Snurre Snups Søndagsklub)
Næste dag hældes vandet fra kernerne og sørg for at dræn dem godt. Bland perlerug, hel emmer og skårne rugkerner i en skål og dæk det med vand et stykke over kernerne ogstil skålen væk og overdæk den
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.