Smag til med salt og peber, så du har en lækker guacamole. Men jeg havde aldrig indtil forleden forsøgt mig med avokadocreme som “marinade” i en varm ret
Grønsagerne skylles, kommes i en gryde ogkoger sammen med masse af dejlige varme krydderier. Har du nogle kedelige grønsager i køleskabet, så kan en curry være en god måde at få dem brugt på
J. e. g. h. a. r. n. i. t. o. d. v. Å. u. s. ,. ø. f. k. m. j. y. V. l. 1. -. 2. å. b. P. p. C. N. æ. D. F. E. ". M. G. w. L. c. 5. 0. S. R. K. (. ). 3. T. B. H. I. |. O. <. z. ) g
Denne ret er med grønne linserog grøn karryog selvfølgelig med masser af grøntsager. Hvis du laver en gryderet med grønne linser dagen før den skal spises, tager linserne smagen af krydderierne til sig
inser med kål og grøn karry – min version. Når man som jeg gerne vil spise meget mad med grønsager og uden kød er det svært at komme udenom linser,bønnerog kikærter
Smag suppen til med salt og peber og evt mere af den rødekarry pasta. Kom lidt olie i en gryde og svits kyllingen sammen med chili og hvidløg og et par gode skefulde rød karry pasta- Hvor meget du vil bruge her, er op til dig – jeg bruger meget , nok ca et halvt glas, for jeg vil gerne have en stærk suppe
Kom snack peber og bambusskud ved, sammen medkarry pasta. Nu tændes wok'en på fuld blus, når den er varm kommes en slat neutral olie i og kødet svitses kort sammen med salt, peber, tandori krydderi, paprika og koriander frø
Når Jasmin risene er kogt, plejer jeg at blande dem med hakkede forårsløg. Rød karry pasta opvarmes i olie og rimlig hurtigt efter tilsættes coconut cream
Jeg slår også et slag for at man støtter sine lokale butikker fra for de store supermarkedskæder, udvalget er prangende, priserne er fantastiske og så er det bare fedt at kunne ta’ en sludder med sin slagter eller grønthandler
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.