4,4 g
kulhydrater, og desuden kan man med god samvittighed have ungerne med, da man ikke får alt alkoholen fordampet ved brug af alkohol i maden :-) Desuden smager min alkoholfri hvidvin ganske glimrende, så der er rig mulighed for et koldt glas hvidvin til maden, selv hvis der skal køres efter (Ja, jeg EEELSKER alkoholfri ting)
En spinatroulade med fyld af rejer og røget laks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing. Tø spinaten op, tryk så meget vand som muligt ud af den og hak den groft med en kniv
Stryg ned til din nærmeste fiskehandler og smæsk dig med snowcrab, grønlandske rejer. Start med lidt og øg mængden når det bliver mayonnaise-agtigt i konsistensen
Blomkålsrisotto. De seneste år har budt på blandt andet geocaching, træklatring med udstyr, bålmad mm. For at binde en sløjfe på dagen, får du her en opskrift på blomkålsrisotto – ja du hørte rigtigt
Her får du samme udgave medmed indbagte rejer. Den traditionelle butterdej er erstattet med kartoffelmos, som får en utrolig lækker konsistens, når den varmes i ovnen
Opvarm halvdelen af smørret på en pande, og smid derefter æbler og skalotteløg på sammen med eddike. Opvarm baconfedtet og steg rejerne ganske kort deri på begge sider, hvorefter de vendes i de knuste flæskesvær
Anyways … Så kalder vi det da bare broccolirisotto og blomkålsrisotto i stedet. -) For et par dage siden, hvor jeg skulle have en god veninde med forskellige intolerancer på besøg , ville jeg være ekstra kreativ med mine grøntsager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.