Alle sammen hører de tilkategorien farsbrød. Hakket kød af den ene eller andens slags blandet med lækre krydderier, grøntsager og andre ingredienser – deraf ordet fars
Aubergine er en af de grøntsager, som jeg ikkerigtig har fået indimineugentlige madplaner. I denne omgang er auberginerne fyldt med hakket oksekød og tomater, og det fungerer enormt godt, da auberginenbliver det cremede indslag
Der er allerede en del versioner på bloggen, og selvom minultimativefavorit nok er den helt traditionelle (helst a la mor), så er det nu ikkedårligt at udfordre den klassiske ret engang i mellem
den her opskrift er en rigtigretroklassiker - fra karolines kogebøger- og den er altid et sikkerthit - jeg har skiftet den oprindelige dej ud med butterdej
Svinekam med rodfrugter. Forberedelsestid. Tilberedningstid. Der er aaalt for meget steg til bare to personer, men gem blot overskydende – der kommer en opskrift med selvsamme kød i tacos lige om lidt, du kan smide det på rugbrød eller bare æde det som det er, når du igen er sulten …
o) Ja, det er da helt dejligt. Dagens menu stod på en lækker omgang risotto. Det er rimeligsimpelt at lave og man kan komme mange forskellige grøntsager i
Sæt kødbollernetilside og gem bouillonentilkarrysovsen. Varm grønsagsbouillon op til kogepunktet i en gryde der er stor nok til at alle kødboller kan ligge dækket af vand i ét lag
Ibliver altså nødt til at love mig at prøve den her udgave af Bollerikarry. Bollerne lavede jeg af kyllingi stedet for svinekød, og dem fik jeg da også lige proppet lidt grønt og lækkert i
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.