Brød
stea007
stea007

Brød

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 11 gram tørgær
  • 15 gram bageenzym
  • 22 gram salt
  • 650 gram hvedemel
  • 750 gram mel

Instruktioner

    Bland alt sammen og stil til hævning i et par timer

    30 min inden bagning sættes en støbejerns gryde i ovnen

    Når gryden er varm drysses med mel eller havregryn og dejen hældes i gryden.

    Brødet bages under låg i 20 min og derefter 10-15 min uden ved 250 grader

    Efter bagning vendes brødet ud og afkøles

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.