Du kan også brugekyllingen til tarteletter. Du mindsker madspildet - du bruger alt op. Kog det op med nogle grøntsager, her brugte vi gulerødder, porre og knoldselleri
Her får du en lækker "indbagt" kyllingewrap - igen med Tangsalt, tomat og purløg. Det hele samles med sellerifritter, krydret med Tangsalt og frisk timian - meget bedre en pommes fritter
- serveret med kyllingIngredienser. Jeg har selv spist suppen med grønne ærter, hvor jeg bare hældte suppen over lidt ærter, så de opvarmedes af suppen og dermed stadig havde et godt bid - så smager de også mere friske
IDE TIL BRUG AF RESTERNE. Congee er en asiatisk form for risgrød, som ofte serveres med en eller anden form for fugl, fisk eller andet kød - i mit tilfælde med kylling efter inspiration fra kogebogen Grød af Lasse Sjønning Andersen, som også er en af indehaverne af restauranten Grød i Jægersborggade i København
Sidst men ikke mindst skal man købe en god og kødfyldig kylling. Udbenetkylling, der bliver lavet som en slags rullesteg, er en super god måde at tilberede en hel kylling på
Det gjorde jo også, at kødet herfra kunne bruges til salaten og det resterendekyllingekød bliver vist brugt til en asiatisk inspireret suppe i denkommende uge
Vi kom frem til denne marinade der smagte super lækkert og som komplimentererkyllingen rigtig godt. Foråret og sommeren er lige om hjørnet og her i huset er det synonymt med grill
I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan brugetidensammen med sin familie
Skrald gulerødderne, og skær dem i ultra tynde skiver ved at brugeskralderen. Du kan bruge de grøntsager, som du allerede har i huset eller nogle af dem, som jeg brugte
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.