lave forarbejdet til en brunsviger, som så kunne stå i køleskabet til dagen efter og efterhæve og bages, inden gæsterne kom, så den var lun og friskbagt til at sætte på bordet
fynsk brunsviger, og ikke-fynskbrunsviger. Der findes to slags brunsviger. Heldigvis kom min søde tante - og ikke mindst hendes mor (som begge er fra Fyn) - mig til undsætning
Når dejen har hævet - prikkes ekstra huller, jo flere huller jo mere snasket bliver kagen. Dette er bare en lækker mundfuld, samtidig så er det lige mig, nemt og hurtigt at lave
Her får du derfor drømmekage brunsvigeren aka den ultimative kokos-karamel kage. brunsviger. Den klassiske brunsviger, snasket og karamelliseret som du kender den, med masser af kokos i karamel-toppingen
Som traditionen i min familie foreskriver, så skal der selvfølgelig brunsviger på bordet. Jeg har en opskrift fra min mor, som altid er blevet brugt - den er oven i købet engang blevet bagt til én af mine bamser, da den havde 1 års fødselsdag
Forleden så jeg en lille smule af Det søde liv, hvor Mette Blomsterberg lavede brunsviger - det besluttede jeg mig for, at jeg så skulle lave i denne her weekend
-). Jeg har længe haft lyst til at bage brunsviger, men har altid været bange for, at den skulle blive tør og kedelig, men så fandt jeg en rigtig god opskrift
-. -. -. -. -. -. D. e. n. l. ø. r. d. a. g. s. t. m. o. b. æ. ,. i. f. k. p. h. L. c. å. v. j. u. T. I. 1. ½. 2. 5. 3. 0. y. K. 7. S. H. /. 4. (. ). F. N. B
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.