Buddha Bowl
www.valdemarsro.dk
www.valdemarsro.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 dl brune ris
  • 300 g sød kartoffel, skåret i tern
  • 1 squash, skåret i tern
  • 15 cherrytomater, i halve
  • 1 rødløg, i tynde både
  • 50 g pillede edamamebønner
  • 1 dåse sorte bønner, drænede og skyllede
  • 1 avocado, i skiver
  • 125 g rucola
  • 2 tsk sesamfrø, ristede
  • 1 håndfuld frisk mynte, fx. koriander, bredbladet persille eller mynte
  • 2 dl hummus, færdiglavet
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 tsk flagesalt
  • 1 spsk tahin
  • 1 fed hvidløg, presset
  • 0,50 citron, saft herfra
  • 3 spsk vand
  • 0,50 tsk stødt spidskommen
  • salt
  • sort peber, friskkværnet
  • 1 dåse kikærter, ristede
  • 0,50 tsk røget paprika
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.