Læg kikærterne i en stor plastbøtte og overhæld med koldt vand, så bøtten er næsten fuld. Falafler er et godt sted at starte, hvis familien skal vænne sig til en ugentlig dag eller to med vegetarmad
Kikærterne drænes for vand og hældes i en skål, hvor det stavblendes med de øvrige ingredienser. Sådan en mætter ret godt, når den spises sammen mednoget andet
kernerne) i en blender, og herefter i en gryde sammen med rørsukker, lidt salt, eddike og vand. Det her er egentlig ikke så meget en opskrift på chapati’erne og fyldet deri
Når der er nuggets på menuen hjemme hos os, så er der som regel kamp om at få lov til at komme med i køkkenet og hjælpe med at vende dem i mel, æg og rasp
Ellers er det sjældent, at jeg har lyst til salat – i hvert fald, når det kommer til kolde, simple salater med danske, blege tomater og vandede agurker
Hvis du ikke kender konceptet buddhabowl så er det kort sagt en skålmed base på gryn eller korn og så toppet med en masse forskellige grøntsager tilberedt eller friskt, og evt
BuddhaBowlmed quinoa, kylling og avocado. Nu skal det hele bare samles i en lækker skål. Perlespelten koges som anvist, og smages derefter til med salt, peber, lime saft og olivenolie
Top skålenemed broccoli, bønner, svampe, tomat og mandler. Anret i to skåle. Nem og sund aftensmad med en bund af quinoa og masser af sprøde grøntsager og ristede mandler
Blend havregryn til mel og bland med quiona, æg, salt, Fiberhusk og skyr. Jeg sørger altid for at bruge mine rester, både for at mindske madspild generelt, men naturligvis også fordi sund mad ikke er billigt og jeg er på SU
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.