Bulgursalat med asparges og vårløk ♫♪ Servert med ovnsbakt laks og rød pesto !
Edel's Mat & Vin
Edel's Mat & Vin
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 dl bulgur
  • 4 dl vann
  • 1 ts salt
  • 1 ts spisskummen
  • 0,5 ts kajennepepper
  • 1 ts sukker
  • 1/2 ts pepper
  • 2 stk vårløk, finhakket
  • 4 stk grønne asparges, knekk av den nederste delen og skjær den i biter på 1-2 cm 2 stk tomater i terninger, fjern den bløte innmaten
  • 4 ss friske hakkede urter, jeg brukte persille, basilikum, timian og koriander
  • Sitron, saften
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 stk rød chili, finhakket
  • 100 g soltørkede tomater
  • 2 ss pinjekjerner
  • 2 ss revet parmesanost
  • 1 dl olivenolje
  • Salt
  • Pepper

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.