Rist pinjekernerne gyldne på en tør pande. Lad dem afkøle på en tallerken. Blend basilikum, parmesan, ristede pinjekerner og olivenolie. Smag til med salt og peber. Skær brødene i mindre stykker eller i aflange stave. Dryp dem med olivenolie, og drys med salt. Rist brødene på begge sider, evt. på en grillpande. Afdryp osten, skær hul på den, og anret den på fad med basilikumspesto og grillet brød. Server evt. med parmaskinke, grillede vindruer eller semi-dried marinerede tomater.
N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
Så en pludselig indskydelse, og et mindre anfald af overskud, fik mig til at få gang i bageriet og nu står der to velduftende og varme brød på køkkenbordet
Server lun med smør og ost. Man kan sagtens komme kerner eller andre typer mel i brødet - durum og grahamsmel er populært herhjemme, hvis det skal gøres lidt grovere
Foråret er kommet med godt vejr ogdermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Blend low carb bageblandingen (jeg blender den forholdsvis fint, men stadig med bid). Kan du godt lide ideen ogstenalderbrød, men ikke rigtigt den meget grove, kompakte konsistens
Bland alle ingredienserne i en stor skål og bland det godt, dæk med husholdningsfilm og et klæde. Bland dejen inden du går i seng og bag brødet næste morgen imens du går i bad
Her fået I opskriften på et lækkert koldhævet brød lavet med øl, surdej og ølandshvede. Når ovnen er godt varm, foldes dejen til et brødmed to metalspatler, læg herefter brødet på en bagespade, dejen skal være meget blød
Hæld dejen i en brødform foret med bagepapir. Rør nu dejen sammen med en el-pisker. Skær skiver af brødetog server italiensk salami til og glem ikke vinen
Hak mandlerne i mindre stykker og bland det med de andre kerner. Vi har dog fundet denne opskrift på et lækkert brød, som stiller vores lyst til rugbrød, og så er det nemt at lave
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.