Når pizzaen kommer ud lægges den friske carpaccio over og der drysses med parmesanflager og rucola. De hakkede tomater tilsættes sammen med maggiterningen og krydderierne
Tilsæt olien, pisk det godt i gennem, og smag til med honning. Skyl og slyng rucola og radicchiosalat. Bland alle ingredienserne til salaten let med dressingen
Denne gang blev det en Rucola Pesto med masser af smag. Det er selvfølgelig nemt og lækkert – men der er bare en anden fornøjelse ved selv, at lave den selv… Udover at det er utrolig nemt og billigt er det også sjovt selv, at eksperimentere lidt med ingredienserne…
Dekorer med salatblader og hele tyttebær. 200 g elgfilet eller lårstekplastfolie Vinagerette. 1 ss olivenolje1 ss balsamicoeddik1 ss hakkede tyttebærSalt og pepper Noen blader salat, frisk spinat eller ruccolablader1 ss hele tyttebær Bank ut kjøttet svært tynt mellom to flak plastfolie
Forret med skinke. Pensl skiverne med olivenolie og kværn frisk peber ud over. Bland rucculablade (eller spinatblade) i en skål med lidt olivenolie, ½ tsk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.