15-10 stk.
habanero chilier i valgfri farver, med kerner
15 stk.
tomater
11 stk.
løg
12 fed
hvidløg
11 smule
solsikkeolie
11 smule
salt
11 smule
eddikeBlend chilier, tomater, løg, hvidløg, salt og eddike i en blender. Pas på når du åbner låget, det river i luftrøret. Kom chilimassen i en gryde og hæld lidt olie ved. Lad det simre i 5-10 minutter og fyld så saucen på et patentglas.Hæld olie på så det dækker og køl saucen helt ned eller server saucen med det samme.
Sød chilisauce er en lækker og poplær dipiThailand. Du kender den sikker også herhjemmefra, hvor den desværre alt for ofte kommer i en billigkøbeversion
Denne opskrift kan også bruges med Mørbrad eller FiletMignon. Først lidt om udskæringen Teres major. Udskæringen bruges i USA men ikke så meget herhjemme
Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindrebliver netop dissetretil svampede, sunde chokoladebrownies
Inden vores ferie startede lavede vi nogle lækre og saftigekyllingespyd med sød chilisauce som simpelthen smagte super godt, og derfor vil jeg gerne dele opskriften her
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.