Jeg elsker at få frie hænder når jeg skal lave kage eller cupcakes. Den eneste gang jeg havde problemer med det var for nylig hvor jeg første gang lavede kage til barnedåb - der havde jeg for mange ideer i mit hoved til hvordan en sådan kunne se ud
Find din sprøjtepose eller en frysepose frem med den ønskede tyl. mørk, smeltet chokolade. Smelt din chokolade i et vandmad eller let i mikroovnen og tilsæt den så til dejen
Hvid chokoladekrymmelCupcakes. Cupcakes. Lun mælken sammen med smørret og vend det i dejen. Når de er afkølet laves et lille hul med en udstikker eller en kniv
Lad dem køle af inden du pynter dem medchokoladecreme. Hak Sneakers og chokolade i mindre stykker. Stil karamellen på køl, og hæld den over kagerne og pynt med peanuts
Til sidst kan du dekorere med en skive banan, chokoladesauce og evt. Sommeren står i sundhedens tegn for mig, med alt hvad det indebærer af sund kost og træning
Jeg bagte almindelige chokolademuffinsmedsmørkarameller (Lonka fudge). Som alternativ kan man dyppe frostingen i smeltet chokolade - dette har jeg dog endnu ikke selv forsøgt mig med
Chokoladecupcakesmed jordbærcenter – hvordan lyder det. Smelt kokosolie, smør og chokolade i microovnen ved svag varme, Bland resten af kageingredienserne i en skål og pisk godt med en håndmixer
Jeg har før delt en opskrift på chokoladecupcakes – den kan du finde her. Dengang brugte jeg den til mini cupcakes – denne gang lavede jeg store muffins
En kakaomørdejsbund, et lag flydende karamelsauce som "oozer" ud af kagen når man skærer et stykke og en lækker, lidt snasket chokoladekagedejmed mørk chokolade i, på toppen
Jeg bestemte mig for, at bruge vores gode chokoladecupcakes opskrift som bund for eksperimentet (så jeg var sikker på, at der i det mindste var en ting, der smagte godt) og fandt en opskrift på marshmallow frosting på nettet
Så er de klar til chokolademousse i midtenUdhul dine cupcake med en cupcake-udhulerFyld hindbærmousse og et helt hindbær i hullet og dæk til med lidt af det overskydende kage
Denne opskrift bruger jeg som basisopskrift, og den er god hvis man vil eksperimentere lidt med eksempelvis chokolade, frisk eller tørret frugt, farve osv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.