Jeg har før delt en opskrift på chokolade cupcakes – den kan du finde her. Dengang brugte jeg den til mini cupcakes – denne gang lavede jeg store muffins
Center chokolademuffins. Center chokolade, der er ca. Kom muffinspapirsforme i en muffinsbakke og fyld dem halvt op med dej og kom en center i hver og fyld dem op med mere dej
Chokolademuffins har kun én ulempe … eller to måske – de er vanedannende og de forsvinder som dug for solen, så lav endelig dobbeltportion eller tredobbelt, ellers er der med garanti ikke nok
J. a. m. i. n. e. u. f. s. k. l. g. t. d. o. r. (. M. j. ,. y. ø. C. h. b. ). æ. p. å. v. N. c. D. S. 1. 2. 0. 5. 4. 3. B. T. F. L. -. H. w. I. z. . n l
Vi nød bare den lækre dybe chokoladesmag…. Faktisk vil jeg kalde opskriften for en rigtig sommerhus opskrift, for den kræver kun 2 skåle, en ske, ( en sigte – men den kan undværes) 12 muffinsforme og en ovn – ingen pisker – køkkenmaskine eller lignende. Nemme chokolademuffins, 12 store. 150 gram grofthakket chokolade (fx 50 gram hvid chokolade, 50 gram mørk og 50 gram lys chokolade). Kom dejen i 12 store muffinsforme – og bag dem ved 200 grader almindelig ovn i 20 minutter – tjek med en kødnål om de er færdige
O. p. s. k. r. i. f. t. e. n. æ. l. 1. 2. o. g. u. d. m. ,. a. ø. c. h. 3. 7. 5. b. v. 0. å. j. (. ). /. 4. X. L. q. 6. y. %. B. I. V. S. -. 8. A. J. K
F. æ. r. d. i. g. e. c. h. o. k. l. a. m. u. f. n. s. b. t. p. S. å. j. v. ). J. y. ø. N. D. M. ,. C. 2. 0. (. 1. 5. 4. 3. /. R. T. é. K. B. -. V. . n g
Det blev til muffins med hvid chokolade, ribs og kokos. Jeg synes den søde hvide chokolade og de sure ribs arbejder godt sammen og strukturen i kokos kan jeg bare godt li’
Kom alt chokoladen i og vend det i dejen, så det er godt fordelt. 150 gr smør (rigtig smør ikke margarine)150 gr mørk chokolade 50-60%150 gr flødechokolade100 gr god hvid chokolade2 dl Cheasy fraiche 5%1 dl minimælk100 gr lys muscovadosukker4 store æg350 gr hvedemel4 spsk kakaopulver2 spsk bagepulver2 spsk appelsin pasta1 spsk rørsukker1 håndfuld mandler1 håndfuld usaltede pistacienødderSådan gør du. Tænd ovnen på 200 grader varmluftSmelt smørret i micro-ovnen eller i en gryde, hvis du ingen micro-ovn harHak de 3 slags chokolade i grove stykkerPisk creme fraiche, mælk, muscovadosukker , æg og smeltet smør godt sammenMel, kakao og bagepulver kommes i skålen og røres forsigtig sammen. 150 gr mørk chokolade. 100 gr god hvid chokolade
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.