Citron- og timianrisotto med smørstegte asparges og beurre noisette
Foodplanner
Foodplanner
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 personer.
  • 8 friske grønne asparges
  • 8 friske hvide asparges
  • 50 g smør plus lidt til dine asparges plus 40 g til risottoen
  • 1 stjerneanis
  • 2 skalotteløg
  • Skallen fra en citron (øko)
  • Frisk timian
  • Olivenolie
  • 75 g friskrevet parmesan
  • . 1 liter hønse- eller grøntsagsfond
  • Friskkværnet peber
  • Risotto-ris

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.