Fisk: Del fileten i 4-5 cm brede stykker. Krydr med salt og peber og læg dem på et fad. Pres saften fra 2 citroner og skær fine strimler af skallen. Vend det rundt med fisken sammen med ekstra jomfru olivenolie og timian. Dæk fadet med film og lad fisken marinere i køleskabet i mindst 1 time - gerne længere og optimalt til næste dag (vend rundt et par gange). Når du skal grille fisken, skal du sørge for, at grillen er supervarm. Dup skindsiden tør og grill på direkte varme med skindsiden nedad - grill indtil det er lige før, skindet bliver sort - sæt låg på grillen i 30-40 sekunder - så er fisken færdig. Fisken kan også steges på en pande.Spidskålssalat: Kassér de yderste blade på spidskålen og snit resten (stokken undtaget) i så fine strimler du kan (brug evt. et mandolinjern). Bred kålen ud på et stort fad, drys lidt salt på, vend rundt og lad kålen salte i en times tid. Rør en dressing sammen af cremefraiche, mayonnaise, dijonsennep, honning og citronsaft og vend den saltede kål deri (hæld evt. vand fra først). Skrub/skræl gulerødderne og snit eller riv dem. Vend dem sammen med de snittede forårsløg. Vend til sidst fintklippet purløg i og smag til med salt og peber samt juster med citron & honning. Salaten kan med fordel laves et par timer, før den skal spises (opbevares på køl).Anret fisken på et fad med skindet opad og drys med lidt god flagesalt. Pynt med resten af citronerne skåret i kvarte.Server sammen med godt brød og evt. lidt nye små kogte kartofler. </li> Kunne du lide retten? Vi ville blive glade hvis du vil give din bedømmelse af opskriften. Opskriften har været en del af FiskeKasse.
S. o. m. t. i. l. b. e. h. ø. r. n. f. s. k. …. a. v. d. j. g. y. ,. D. æ. u. c. P. å. T. w. z. ”. –. E. J. p. M. -. (. 4. 6. ). 0. 3. 5. 1. 7. /. ½. L
D. e. t. r. f. d. a. g. o. p. å. n. i. ,. v. s. u. l. m. y. J. k. æ. ø. b. c. h. (. 2. %. ). -. 4. 1. /. 5. j. 0. H. F. S. T. L. K. B. 3. V. G. 6. P. e g
Her er opskriften på en af mine favoritter med laks. Krydr med salt og peber. Og så er den super sund. Både laks og mandler indeholder de sunde fedtstoffer, som er godt for både krop og sjæl
Kom stykkerne i en kasserolle sammen med mælken, og kog dem møre - ca. Det giver lige et ekstra pift til kødet - og ikke mindst udseendet på tallerkenen, når kødet bliver grillet
Bland ingredienserne til dressingen sammen – eventuelt med et lille piskeris. 1. Snit spidskålen fint. 2. Skræl gulerødderne og riv dem groft, eller brug et juliennejern
Madopskrifter › Salater › Kålsalat › Spidskålssalat › Spidskålssalatmed æble. Hvis du vil lave dressingen til salaten, er det en god idé at starte med det
I min familie forbinder vi ofte laks med flødestuvet spinat og dampede gulerødder og porrer. Jeg synes dog, at det er smule vinter-agtigt, og jeg lavede derfor en frisk sommer-version med disse ingredienser
En lækker, mør, grillet mørbradbøf serveret med de skønneste, sprøde hjemmelavede pommes frites. Når de er brune og sprøde tages de op med en hulsi på en tallerken med fedtsugende papir
F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. a. v. j. h. t. f. k. m. b. ø. æ. V. ,. P. ). J. p. y. M. A. D. å. q. N. H. K. I. G. (. 2. 1. 3. /. 4. -. ½. S. c. R. B. C. w. O. Ø. L. ) g
2 gode store stykker frisk kulmulemed skind Smør Olie Salt Peber 1 spidskål 2 spsk sesamfrø Grovpasta Grovpastaen er kun med, så vi var sikre på at blive mætte
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.