¼ liter
Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til flødeskum
Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg Dej 125 g hvedemel (ca. 2 ¼ dl) 1 spsk sukker 75 g koldt smør ½ spsk vand Citroncreme 5 spsk friskpresset citronsaft 1 tsk majsstivelse, fx maizena 3 æg 150 g sukker (ca. 1¾ dl) 100 g blødt smør i mindre stykker Pynt frisk citronmelisseblad Tilbehør ¼ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til flødeskum
Så blev det igen en af Mette Blomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
Denne gang valgte jeg at lave en citrontærte med marengslåg - en klassiker i mit køkken. Fordel marengsen over citrontærten og bag den i 1-2 minutter under grill i ovnen, til marengsen får lidt farve
Da jeg nu er hjemmegående (jobsøgende) husmor, brugte jeg formiddagen på at lave karamelliseret citrontærte fra bogen Favoritter - Bagværk, over 100 opskrifter
Et stort ønske om at lave kager, men allerede en kage i køleskabet … Hvad skal jeg gøre. Det er søndag morgen, vi har ikke noget til frokost, og jeg har ikke noget til frokost næste dag på arbejde
Og der ver en episode hvor de skulle bage tærter, især en citrontærte med marengs. På dette tidspunkt havde jeg aldrig prøve at bage en citrontærte, for jeg fik en uheldig oplevelse med en citrontærte, der var alt for meget lemony og meget meget sur
Citrontærte med Flødeskum og Kanelkiks til 6 personer. Jeg lavede den her fantastiske tærte fra det nyeste nummer af Magasinet Mad som dessert til et hold gæster
Charmerende citrontærte med massive mængder marengs Mørdej - 150 g smør- 225 g hvedemel- 75 g sukker- 1 nip salt- 1 æggeblomme Koldt smør skæres i mindre stykker og blandes med håndkraft med de resterende ingredienser til en fast kugle
For lidt tid siden blev der fremstillet denne friske citrontærte, som jeg længe har overvejet. Opskriften var fra Blomsterberg og jeg fulgte den ret tæt
. Jeg har skåret aldeles kraftigt ned på sukker i min kost og trives med det. Men i går fik vi to ud af tre børn passet hos min veninde, bestilte lækker thai take-away og besluttede os for at nyde en dessert også
I. t. a. l. i. e. n. s. k. c. r. o. æ. m. d. j. g. f. y. ø. D. ,. v. å. u. p. J. h. b. F. S. M. (. ). T. =. 1. 5. 3. 0. 2. 4. B. -. 6. 7. 9. ½. /. Æ. R. L. P. H. "
Italiensk citrontærte med dejligt cremet fyld og skøn syrlig smag. Den mest kendte citrontærte, er sandsynligvis den med marengs, men den er altså også super lækker uden den søde marengs ovenpå
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.