Disse chokolademuffins er helt perfekte med en svampet midte, samt en mørkog krakeleret overflade. Hæld de våde ingredienser over i de tørre sammen med den smeltede chokoladeog rør det hele forsigtigt sammen
Fordel dejen til stenaldermuffins i muffinsforme og drys til sidst med groft hakket chokolade. Hvis du fortrækker andre nødder, kerner og frø kan du sagtens bytte dem ud med de nødder, kerner og frø du ønsker
Muffins er ofte usunde og fyldt med tomme kalorier, fra hvidt sukker og smør. Jeg tænkte, at det måtte være muligt, at bage muffins som både er velsmagende og sunde
Jeg har brugt de kerner og frø som jeg lige havde i skabene, men du kan sagtens skifte solsikkekerner, græskarkerner, hørfrø og sesamfrø ud med andre frø og kerner, hvis du fortrækker det
Pynt fastelavnsbollerne med glasur, finthakket chokoladeog lidt hakket pistacie nødder. Jeg har bagt en sundere og ernæringsforbedret udgave af de velkendte og gammeldags fastelavnsboller med creme og syltetøj
Mangler du noget lækkert og sundt til at peppe din yoghurt eller skyr op med om morgenen. Hvis du kan nikke genkende til dette, så vil du komme til at elske denne lækre og nemme hjemmelavet müsli
Det kan måske godt lyde lidt mystisk at anvende avokado i en dessert, når det er noget vi forbinder med en grøntsag, men denne kombination er virkelig værd at prøve derhjemme
Stenalderbrød er spækket med sundt fedt, protein og gode fiber. Almindeligt rugbrød kan tage en krig, at tilberede med en surdej, mens dette brød blot tager en times tid
Når du laver mad er det vigtigt, at finde en god balance mellem de fem smage og aromaerne. For eksempel kan en kødsovs virke lidt trist i smagen, men ved at tilsætte lidt syre og sukker kan den smage helt perfekt
Min gode veninde Sara laver en rigtig dejlig cheesecake, som har inspireret mig til at lave en ernæringsforbedret udgave af den traditionelle cheesecake med flødeost og digestive kiks
Som kostvejleder hører jeg ofte at sund mad er besværligt at tilberede og tager en krig i køkkenet, men med få ingredienser kan du smække en lækker wrap med laks og cream cheese sammen
Den røde peberfrugt er helt klart et kæmpe hit, og er næsten altid en råvare jeg har i mit køleskab. Derudover hjælper c-vitamin med at optage jern fra kød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.