Her for lidt tid siden fandt jeg i Kvicklys frysedisk et for mig nyt vegetarisk alternativ til kød. Det svenske mærke "Ekko Gourmet" har lavet forskellige vegetariske bøffer og nuggets
-. M. i. t. f. e. b. r. u. a. p. o. j. k. d. n. g. ". 1. 2. m. h. s. c. æ. ,. l. J. å. v. y. ø. D. F. O. V. B. 3. L. H. S. G. w. 4. 9. E. 0. 7. x. _. N. I. T. '. R. C
Ingredienser til en god skål fuld, til 3-4 portioner150 g grønne linser eller delikatesse linser, skyllet1 dåse kokosmælk (ikke light)1 tsk Herbamare (eller anden grønsagsbouillon koncentrat)0,5 tsk stødt koriander1-2 fed hvidløg, presset1,5 cm frisk chili, finthakketEvt. Det tager 30-45 minutter. 1-2 fed hvidløg
Bananerne moses med en gaffel (man kan bruge en el-pisker, men jeg foretrækker en lidt grovere version), derefter tilsættes æg, bagepulver, salt, sukkererstatning og kanel
Istedet for at bruge æg har jeg brugt en opgradering af "hørfrø-slim"- nemlig tilsat chiafrø som har endnu bedre vandbindingsevne end hørfrøene, i hvert fald over kort tid - og jeg var sulten
Til dessert blev det en fantastisk cashew-jordbær is med kiwi. 25 stk1,5 gulerod½ løg1 stængel bladselleri2 dl mandler2 dl solsikkekerner1 dl paranødder½ dl sesamfrø + ½ dl til at rulle i1 tsk stødt spidskommen1 tsk stødt koriander2 spsk citronsaft2 spsk tamari1 fed hvidløg3 spsk hørfrø- og kæmpenatlysolieSaltFremgangsmåde
Og det bedste er, at disse muffins er, hvad amerikanerne ville kalde Completely Guilt Free. 1 dåse kidney-bønner (du kan også bruge sorte bønner, men de fås ikke på dåse, så de skal lægges i blød, og det tager ligesom lidt af lyn-effekten)
I dag handler min video i januar-eventet om sukker. Én af mine favoritter er denne raw-cake. Derudover sponsorerer Billig-Fitness igen endnu en lækker pakke med træningsudstyr
Jeg begyndte at kigge lidt rundt på nettet for at finde inspiration og her faldt jeg over en kage jeg simpelthen måtte prøve, opskrift opfinderen bag, er en ung pige fra Norge ved navn Solveig, som laver de lækre opskrifter, der alle er gluten fri og veganske, hendes blog heder ikke andet mindre end Gluten-Free-Vegan-Girl, dog har jeg små justeret lidt i opskriften og valgt at bruge bær mousse og chokolade mousse mellem lagene
Jeg anvender lidt gurkemeje, fordi det virker anti-inflamatorisk. I’ve been baking gluten free for about two years now and have finally found some easy ways to succes
At this moment I am testing a lot of grain free and low carb recipes, simply out of interest. This egg wrap is without any flour or milk, and made simply from eggs, seasoned with a little salt and pepper
Rustic Kitchen Affairs | Healthy and Whole Food Recipes
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.