Der har været gang i ovnen og køknet hele dagen - det er jo DenStoreBagedag. Til bunden er brugt en opskrift på linsedej, hvor jeg har tilføjet korn fra vaniljestang, da jeg godt kan lide vanilje
Det var ikke kun søde sager der blev bagt i går i anledningen af denstorebagedag. af vand)15 g gær200 g hvedemel200 g grahamsmel200 g hvid hvedemel50 g 5-korns blanding1 tsk salt1 spsk sukkerGær røres ud i vand og surdej
- en skøn familietraditionMen jeg må nok desværre indse, at det ikke bliver en "familietradition" herhjemme, før vi engang får nogle børn, som gider være med i køkkenet - for Peter gider det altså ikke
Afkøles helt inden de pyntes. Frostingen piskes godt indtil den er let og luftig. Yummi efterårs cupcakes med æble og valnødder toppet med karamel frosting15-18 stk. 5 tsk bagepulver1 tsk kanel1/2 tsk ingefær1/2 tsk kardemomme1,2 dl mælk1-2 æbler revet ca. 100 gram50 g valnødder - hakketFrosting110 g smør stuetemperatur500 g flormelis1 tsk vaniliesukker60 ml mælk100 g dulce de leche /dulce latteSmør og sukker røres sammen til en blød og ensartede masse. Dejen hældes i muffinsforme og bages ved 160 grader i 20-25 minutter. Der var gang i det lille cupcake bageri i går , der blev bagt 60 kager i alt. Manden har fået 50 med på arbejde i dag - han har sidste arbejdsdag efter 16 år i sammen koncern. 15-18 stk. 1-2 æbler revet ca. 50 g valnødder - hakket
Magnolia Bakery(Ligger flere steder rundt i New York)I denne hyggelige café kan du få alt lige fra cupcakes, brownies til cheesecakes på ægte amerikansk manér
Red Velvet Cupcake er blevet lidt af en favorit hjemme hos os, men da jeg prøver at komme lidt (meget) ned i vægt, har jeg arbejdet på en lidt "sunder" version af den dejlige kage
I lørdags havde vi min far til middag, og i den anledning skulle der en dessert på bordet. Derfor lavede jeg denne her æbletærte, som bare er så hurtig at lave
En kage der vækker gode minder fra min barndom - det er Engelsk søsterkage fra Dr. Ja, og opskriften, den finder I bag på et brev brunt bagepulver fra Dr
Sprøde havregrynscookies som er bløde inden i. -)20 tsk250 g blødt smørr160 g rørsukker160 g lys muscovardo sukker2 æg1/2 tsk vaniljepulver380 g mel1 tsk natron1/2 tsk kanel110 g havregryn220 g rosinerSmør og sukker røres sammen til en cremet masse. 12-15 minutter ved 170 grader
20-30 minutter ved 170 grader. I sidste uge havde Karoline en veninde med hjem fra børnehaven, så Josefine og jeg smækkede lige nogle lækkere banan og kanel muffins sammen til dem
Her hjemme er vi rigtig glad for Red Velvet cupcakes, så da jeg skulle holde fødselsdag i søndag, fik jeg lyst til at prøve dem i en lidt anden variant - så jeg lavede Red Velvet Whoopie Pies i stedet for
Denne her gang ville jeg dog prøve at gøre boller lidt mere sprøde, så jeg brugt "lidt" mere smør. Vi fortsætter lidt endnu med fastelavnsboller - bagte endnu en omgang i weekend
-) Det halter med stylingen. Afkøl bundene på en bagerist. Pak dejen ind ihusholdningsfilm og læg den i køleskabet i mindst 30 minutter. Bag bundene i midten af ovnen i 10-12 minutter til de er gyldenbrune i kanten ogovenpå. Piskkagecremen 1 minut og stil den i køleskabet i 20 minutter
Bunden var chokoladekage med vaniliecreme og toppen var vaniliesandkage med chokoladecreme. Der blev serveret frokost da de kom - først til børnene og derefter de voksne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.